15 façons simples de préparer un gâteau à la poêle

Source : Elena Hramowa, AdobeStock

On pense souvent que seuls les cuisiniers expérimentés peuvent préparer un beau gâteau. Mais en réalité, c'est beaucoup plus simple, et tout le monde peut facilement relever ce défi. De plus, il est possible de le faire même sans four ni multicuiseur. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous 15 excellentes recettes pour préparer un superbe gâteau à la poêle !

1. Gâteau à la crème aigre et au lait concentré à la poêle

Source : allourlife.ru

La recette de gâteau la plus simple, qui ne prendra pas plus d'une heure.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 3 œufs
• 220 g de sucre
• 140 g de farine
• 1 c. à café de levure chimique
• 200 ml de lait
• 100 ml d'huile végétale
• 3 c. à soupe de cacao
• Pour la crème
• 400 g de crème aigre à 25%
• 300 ml de lait concentré

1. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le lait à température ambiante et l'huile, puis mélangez à nouveau.
2. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et le cacao, puis mélangez à nouveau la pâte liquide jusqu'à obtenir une consistance homogène. Elle sera similaire à celle des crêpes.
3. Graissez légèrement une poêle et faites-la bien chauffer.
4. Versez la pâte par portions et faites cuire les fines crêpes sous un couvercle à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le dessus et qu'elles soient dorées en dessous.
5. Fouettez la crème aigre avec le lait concentré au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène.
6. Nappez généreusement les crêpes, assemblez le gâteau, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute une nuit pour qu'il s'imprègne.

2. Gâteau au fromage blanc à la poêle

Source : klublady.ru

Décorez le gâteau fini à votre goût – avec des noix hachées, du chocolat, des baies ou un glaçage.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 4 portions.

• Pour les gâteaux
• 1 œuf
• 200 g de fromage blanc
• 100 g de sucre
• 10 g de sucre vanillé
• 160 g de farine
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• Pour la crème
• 2 œufs
• 120 g de sucre
• 10 g de sucre vanillé
• 2 c. à soupe de farine
• 2 c. à soupe de fécule de maïs
• 150 g de crème aigre à 15%
• 450 ml de lait
• 75 g de beurre

1. Fouettez les œufs pour la crème avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la crème aigre, la farine et la fécule, puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance homogène.
2. Portez le lait presque à ébullition et versez-le dans la masse d'œufs en remuant constamment.
3. Mettez la crème sur le feu et faites-la cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en continuant de remuer. Pour éviter qu'elle ne brûle, vous pouvez utiliser un bain-marie.
4. Ajoutez le beurre à la crème, mélangez délicatement, mixez au blender pour une texture lisse et laissez refroidir au réfrigérateur.
5. Pour la pâte, mixez le fromage blanc avec l'œuf au blender. Ajoutez les deux types de sucre, puis la farine tamisée avec le bicarbonate de soude.
6. Pétrissez légèrement la pâte à la main, divisez-la en environ 8 morceaux et étalez-les au diamètre de la poêle sur un plan de travail fariné. L'épaisseur de la couche doit être de 4-5 mm.
7. Faites cuire les gâteaux sur une poêle antiadhésive sèche ou sur du papier sulfurisé à feu moyen sous un couvercle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
8. Ajustez la forme des gâteaux et assemblez le gâteau en les nappant de crème. Laissez-le s'imprégner toute une nuit au réfrigérateur.

3. Gâteau "Napoléon" à la poêle

Source : foto-ram.ru

Étonnamment, même le "Napoléon" peut être préparé sur la cuisinière !

Temps de préparation : 2 heures 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 500 g de farine
• 190 ml de lait
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 0.5 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à soupe d'huile végétale
• 1 pincée de sel
• Pour la crème
• 350 g de beurre
• 250 ml de lait
• 2 œufs
• 1 boîte de lait concentré
• 1 c. à soupe de sucre vanillé
• 75 g de sucre

1. Pour la pâte, frottez l'œuf avec le sucre, ajoutez le beurre ramolli et mélangez.
2. Salez, versez le lait et mélangez à nouveau. Ensuite, incorporez le bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre.
3. Incorporez la farine tamisée à la pâte, pétrissez-la bien et divisez-la en de nombreux petits morceaux – environ 20.
4. Étalez-les en fines crêpes au diamètre de la poêle. Faites cuire les crêpes des deux côtés pendant quelques minutes seulement chacune.
5. Coupez immédiatement les bords pour une forme uniforme et laissez les crêpes refroidir complètement. Écrasez les chutes en miettes.
6. Pour la crème, fouettez légèrement les œufs avec le sucre ordinaire et le sucre vanillé.
7. Chauffez le lait presque à ébullition et versez-le en filet dans la masse d'œufs, en remuant constamment.
8. Faites cuire la crème à feu doux ou au bain-marie jusqu'à épaississement, en continuant de remuer.
9. Laissez-la refroidir sous un film alimentaire à température ambiante et fouettez-la au mixeur.
10. Versez le lait concentré et fouettez délicatement la crème une fois de plus.
11. Assemblez le "Napoléon" en nappant soigneusement les crêpes, et couvrez-le de crème de tous les côtés.
12. Saupoudrez le gâteau de miettes de chutes et mettez-le au réfrigérateur toute une nuit pour qu'il s'imprègne.

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4. Gâteau au lait concentré à la poêle

Source : lobsterhouse.ru

Le secret est que le lait concentré ne va pas dans la crème, mais dans les gâteaux. C'est très délicieux !

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 380 g de lait concentré
• 400 g de farine
• 1 œuf
• 2 c. à café de levure chimique
• Pour la crème
• 750 ml de lait
• 2 œufs
• 60 g de farine
• 220 g de sucre
• 200 g de beurre
• 8-10 g de sucre vanillé
• Pour le saupoudrage du gâteau
• 150 g de noix ou d'arachides

1. Fouettez les œufs pour la crème avec les deux types de sucre. Ajoutez ensuite la farine et 50 ml de lait.
2. Chauffez le reste du lait presque à ébullition et versez-le en filet dans les œufs, en remuant intensément.
3. Faites cuire la crème au bain-marie, en continuant de remuer, jusqu'à la consistance désirée.
4. Laissez-la refroidir sous un film alimentaire à température ambiante. Fouettez la crème au mixeur, ajoutez le beurre ramolli et fouettez à nouveau.
5. Fouettez l'œuf pour la pâte avec le lait concentré, ajoutez la moitié de la farine tamisée avec la levure chimique, puis incorporez progressivement le reste de la farine.
6. Pétrissez la pâte à la main et divisez-la en 6-7 portions.
7. Étalez chaque portion en une crêpe au diamètre de la poêle et faites-la cuire sur une poêle sèche à feu doux jusqu'aux premières bulles. Retournez la crêpe et faites-la cuire de l'autre côté. Préparez les autres de la même manière.
8. Assemblez le gâteau en nappant les crêpes de crème, et couvrez-le du reste de crème de tous les côtés.
9. Faites griller les noix sur une poêle sèche, écrasez-les en miettes et saupoudrez le gâteau. Laissez-le s'imprégner au réfrigérateur.

5. Gâteau "Medovik" à la poêle

Source : fotoxcom.ru

Le "Medovik" classique avec beaucoup de fines crêpes et une crème aigre.

Temps de préparation : 3 heures.
Quantité : 4 portions.

• Pour les gâteaux
• 100 g de beurre
• 400 g de farine
• 60 g de miel
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 2 c. à soupe de crème aigre
• 0.5 c. à café de bicarbonate de soude
• Pour la crème
• 600 g de crème aigre grasse
• 100 g de sucre
• 10 g de sucre vanillé

1. Au bain-marie, faites chauffer le beurre avec le miel et le sucre, en remuant.
2. Lorsque la masse est chaude et homogène, retirez du feu, ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez à nouveau.
3. Laissez le mélange reposer 5-10 minutes, puis ajoutez les œufs un par un, et ensuite la crème aigre.
4. En dernier, incorporez la farine tamisée à la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures sous un film alimentaire.
5. Fouettez la crème aigre grasse au mixeur jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Ajoutez les deux types de sucre et mélangez au fouet jusqu'à dissolution.
6. Divisez la pâte en 6-8 portions et étalez-les en fines crêpes au diamètre de la poêle.
7. Faites cuire les crêpes pour le gâteau à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Coupez joliment les bords.
8. Laissez les crêpes refroidir, et faites sécher toutes les chutes séparément dans une poêle et écrasez-les en miettes.
9. Assemblez le gâteau en nappant les crêpes de crème. Couvrez le "Medovik" à l'extérieur et saupoudrez de miettes.
10. Mettez-le au réfrigérateur pour qu'il s'imprègne pendant au moins 4 heures.

6. Gâteau "Smetannik" à la poêle

Source : stella-clothes.ru

Quand vous avez envie de quelque chose de plus simple et avec un minimum d'ingrédients – choisissez cette recette.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 4 portions.

• Pour les gâteaux
• 200 g de crème aigre à 20%
• 200 g de sucre
• 3 tasses de farine
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• Pour la crème
• 600 g de crème aigre à 25-30%
• 140 g de sucre glace
• 0.5 sachet de vanilline

1. Fouettez la crème aigre pour la pâte avec le sucre et le bicarbonate de soude jusqu'à dissolution. Incorporez progressivement la farine, pétrissez la pâte et divisez-la en 8 portions.
2. Étalez chaque portion en une fine crêpe de la taille de la poêle et faites-les cuire sur une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés – quelques minutes chacune. Laissez les crêpes refroidir.
3. Mélangez bien tous les ingrédients pour la crème au fouet, mais ne fouettez pas au mixeur.
4. Assemblez tout le gâteau en nappant les crêpes de crème, et mettez-le au réfrigérateur toute une nuit pour qu'il s'imprègne.

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7. Gâteau au café à la poêle

Source : chocosite.ru

Nous vous recommandons d'utiliser du café instantané pour ne pas avoir à filtrer.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 2 œufs
• 180 g de sucre
• 50 g de beurre
• 250 g de farine
• 250 ml de lait
• 3 c. à café de café
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• Pour la crème
• 500 ml de crème à 10%
• 2 œufs
• 180 g de sucre
• 1.5 c. à soupe de farine

1. Chauffez légèrement le lait et dissolvez-y le café.
2. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu, puis le bicarbonate de soude éteint et la farine tamisée.
3. Enfin, versez le lait et mélangez la pâte – elle devrait être comme celle des crêpes épaisses.
4. Faites cuire les crêpes sur une poêle chaude et légèrement graissée des deux côtés sous un couvercle jusqu'à ce qu'elles soient dorées – comme des crêpes. Laissez les crêpes refroidir.
5. Pour la crème, fouettez les œufs avec le sucre, incorporez la farine, puis versez la crème tiède.
6. Faites cuire la crème à feu doux pendant 5-7 minutes jusqu'à épaississement, en remuant, et laissez-la également refroidir.
7. Assemblez le gâteau en nappant les crêpes de crème, et laissez-le s'imprégner pendant quelques heures.

8. Gâteau "Raffaello" à la poêle

Source : podacha-blud.com

Pour un goût encore plus prononcé – vous pouvez préparer le gâteau avec du lait de coco.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 100 g de crème aigre à 15%
• 2 œufs
• 100 g de farine
• 2.5 c. à soupe de sucre
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 c. à soupe d'huile végétale
• Pour la crème
• 50 g de crème aigre à 15%
• 1 œuf
• 250 ml de lait
• 25 g de farine
• 2.5 c. à soupe de sucre
• 5 g de sucre vanillé
• Pour le saupoudrage
• 30 g de noix de coco râpée

1. Fouettez les œufs pour la pâte avec la crème aigre et le sucre. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et fouettez à nouveau le tout. Enfin, ajoutez l'huile et mélangez la pâte liquide.
2. Faites cuire les fines crêpes sur une poêle sèche à feu moyen sous un couvercle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Elles se préparent comme des crêpes épaisses.
3. Fouettez l'œuf et les deux types de sucre pour la crème jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
4. Ajoutez la farine, mélangez et versez progressivement le lait tiède.
5. Faites cuire la crème à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
6. Laissez refroidir et fouettez-la au mixeur avec la crème aigre pendant une minute.
7. Assemblez le gâteau en nappant les crêpes de crème, couvrez-le sur le dessus, saupoudrez de noix de coco râpée et laissez-le au réfrigérateur toute une nuit.

9. Gâteau PP à la banane avec crème au fromage blanc à la poêle

Source : postila.ru

Il y a très peu de sucre et pratiquement pas de farine de blé – un excellent choix pour ceux qui surveillent leur alimentation.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 4 portions.

• Pour les gâteaux
• 2 bananes
• 2 œufs
• 300 ml de yaourt
• 100 g de farine de riz
• 60 g de farine de blé
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 6 c. à café de café fort
• Pour la crème
• 500 g de fromage blanc doux
• 140 g de noix de coco râpée
• 100 ml de yaourt
• 1-2 c. à soupe de sucre ou de miel

1. Mixez la banane avec le yaourt et le café jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez les ingrédients secs tamisés et mélangez la pâte.
2. Faites cuire les fines crêpes sur une poêle légèrement graissée et laissez-les refroidir.
3. Fouettez le fromage blanc avec le yaourt et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Incorporez la noix de coco râpée.
4. Assemblez le gâteau en nappant les crêpes de crème, couvrez-le à l'extérieur et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.

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10. Gâteau à la confiture à la poêle

Source : vk-list.com

Toute confiture épaisse que vous aimez conviendra – par exemple, la confiture de fraises.

Temps de préparation : 1 heure 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 2 tasses de farine
• 2 œufs
• 0.5 tasse de sucre
• 50 ml d'huile végétale
• 2 pincées de vanilline
• 1 pincée de sel
• 1 c. à soupe de levure chimique
• Pour l'imprégnation
• 1 c. à soupe de sucre
• 4 c. à soupe d'eau
• 1 c. à soupe de confiture
• Pour la garniture
• 200 g de confiture
• Pour le saupoudrage
• 2 poignées de noix grillées au choix

1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs, et fouettez les jaunes avec le sucre et la vanilline. Ajoutez l'huile et mélangez la masse.
2. Ajoutez un demi-verre de farine à la pâte et mélangez à nouveau.
3. Fouettez les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à obtenir des pics, incorporez-les délicatement à la pâte à l'aide d'une spatule, puis ajoutez le reste de la farine avec la levure chimique.
4. Divisez la pâte en portions et étalez-les en crêpes de 3-5 mm.
5. Saupoudrez une poêle chaude et sèche d'une pincée de farine. Faites cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés à feu doux.
6. Mélangez l'eau chaude, le sucre et la confiture jusqu'à obtenir une consistance homogène, et badigeonnez les crêpes encore tièdes avec ce sirop. Laissez-les refroidir.
7. Assemblez le gâteau en nappant les crêpes de confiture. Saupoudrez-le sur le dessus de noix hachées et laissez-le reposer au moins quelques heures.

11. Gâteau "Velours Rouge" à la poêle

Source : novyefoto.ru

Même un gâteau aussi spectaculaire et inhabituel peut être préparé sans four !

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 4 portions.

• Pour les gâteaux
• 260 g de farine
• 200 g de sucre
• 2 œufs
• 130 ml de lait
• 0.5 c. à café de vinaigre
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• 2 c. à café de levure chimique
• 100 ml d'eau bouillante
• 50 ml d'huile végétale
• 2-3 gouttes de colorant alimentaire rouge
• Pour la crème
• 110 g de beurre
• 100 g de sucre glace
• 350 g de fromage frais
• Pour la garniture
• 100-150 g de confiture de cerises ou autre confiture rouge

1. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez le bicarbonate de soude éteint à la pâte, puis la farine avec la levure chimique.
2. Dissolvez le colorant dans l'eau bouillante selon les instructions et la quantité indiquée. Versez dans la pâte et mélangez à nouveau. La pâte sera assez liquide.
3. Enfin, ajoutez l'huile, mélangez une fois de plus et faites cuire les fines crêpes sur une poêle sèche jusqu'à l'apparition de bulles d'air des deux côtés.
4. Fouettez le fromage frais froid au mixeur. Séparez le beurre ramolli avec le sucre glace, combinez les deux masses et fouettez à nouveau.
5. Lorsque les crêpes sont refroidies, assemblez le gâteau en les nappant de crème et de confiture selon votre goût.
6. Laissez le gâteau reposer au réfrigérateur pendant au moins quelques heures.

12. Gâteau au miel avec crème au chocolat à la poêle

Source : o-tendencii.com

Pour un goût encore plus prononcé, couvrez le gâteau d'un glaçage au chocolat ou saupoudrez de chocolat râpé.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 4 portions.

• Pour les gâteaux
• 3 œufs
• 2.5 tasses de farine
• 0.5 tasse de sucre
• 2 c. à soupe de beurre
• 2 c. à soupe de lait
• 1 c. à soupe de miel
• Pour la crème
• 0.5 tasse de lait
• 60 g de chocolat
• 0.5 tasse de sucre
• 2 c. à café de cacao
• 1 c. à café de farine

1. Mélangez le sucre, le cacao et la farine pour la crème. Versez le lait et mélangez à nouveau.
2. Faites cuire le sucre à feu doux jusqu'à dissolution des ingrédients. Faites fondre le chocolat séparément de la manière qui vous convient, versez-le au même endroit et faites cuire un peu plus.
3. Fouettez les œufs, le sucre, le miel et le lait pour la pâte.
4. Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
5. Ajoutez la farine tamisée, pétrissez la pâte et divisez-la en 6-8 portions.
6. Étalez de fines crêpes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur une poêle sèche des deux côtés.
7. Laissez les crêpes refroidir, nappez-les de crème, assemblez le gâteau et couvrez-le à l'extérieur avec le reste de crème.

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13. Gâteau à la crème de fraises à la poêle

Source : kartinkin.net

Des crêpes très simples, mais une crème au fromage Mascarpone incroyablement délicieuse et épaisse.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 2 tasses de farine
• 250 g de lait concentré
• 2 œufs
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à café de jus de citron
• 2 pincées de sel
• Pour la crème
• 200 ml de crème à 35%
• 200 g de Mascarpone
• 120 g de fraises
• 4 c. à soupe de sucre glace

1. Mixez les fraises au blender et passez-les au tamis. Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à obtenir des pics fermes et fouettez légèrement le Mascarpone séparément. Combinez tous les ingrédients et fouettez à nouveau la crème jusqu'à obtenir une consistance homogène.
2. Tamisez la farine avec le sel, ajoutez les œufs, versez le lait concentré, ajoutez le bicarbonate de soude éteint avec le jus de citron et pétrissez une pâte homogène.
3. Laissez-la reposer une demi-heure, divisez-la en 6-7 portions, étalez-la finement et faites cuire les crêpes sur une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés – littéralement une minute chacune.
4. Laissez les crêpes refroidir, nappez-les de crème, assemblez le gâteau et couvrez-le à l'extérieur.
5. Si vous le souhaitez, décorez le gâteau avec des fraises fraîches et de la menthe.

14. Gâteau au caramel à la poêle

Source : ok.ru

Pour décorer le gâteau, les noix ou le chocolat conviennent le mieux.

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 250 g de farine
• 200 g de sucre
• 1 œuf
• 125 ml d'eau bouillante
• 125 ml de lait
• 50 ml d'huile végétale
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à café de levure chimique
• 25 g de cacao
• Pour la crème
• 300 ml de crème à 20%
• 200 g de sucre
• 150 g de beurre

1. Mélangez tous les ingrédients secs pour les gâteaux. Séparez et fouettez l'œuf, le lait et l'huile.
2. Combinez les deux masses, versez l'eau bouillante et fouettez la pâte au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène – elle sera liquide.
3. Versez-la sur une poêle légèrement graissée et faites cuire les fines crêpes des deux côtés. Laissez-les refroidir.
4. Pour la crème, versez le sucre dans une casserole et faites-le fondre à feu moyen. Faites cuire le caramel jusqu'à ce qu'il prenne une teinte brunâtre, en remuant.
5. En continuant de remuer, versez la crème chaude. Faites cuire la crème jusqu'à ce qu'elle soit homogène et épaisse, filtrez-la et laissez-la refroidir.
6. Fouettez le beurre ramolli au mixeur et mélangez-le avec la crème refroidie.
7. Assemblez le gâteau en nappant les crêpes de cette crème, et couvrez-le sur le dessus.

15. Gâteau au miel à la poêle

Source : nyafoto.ru

Ce n'est pas tout à fait un "Medovik", car il utilise une crème au miel. Mais c'est incroyablement délicieux !

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 6 portions.

• Pour les gâteaux
• 2 œufs
• 3 tasses de farine
• 140 g de beurre
• 0.5 tasse de sucre
• 2 c. à soupe de lait
• 2 c. à soupe de miel
• 2 c. à soupe de crème aigre
• 0.5 c. à café de bicarbonate de soude
• Pour la crème
• 300 ml de crème à 10%
• 2 œufs
• 60 g de miel
• 30 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de vanilline

1. Pour la crème, fouettez les œufs avec la farine, la vanilline et le sel. Mélangez la crème avec le miel, portez presque à ébullition et versez lentement sur les œufs, en remuant. Faites cuire la crème à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant, et laissez-la refroidir.
2. Fouettez les œufs, la crème aigre et le sucre pour la pâte. Chauffez le lait avec le beurre, le miel et le bicarbonate de soude, mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène, laissez refroidir légèrement et combinez avec les œufs.
3. Ajoutez la farine tamisée et pétrissez une pâte légèrement collante.
4. Divisez-la en 5-7 portions, étalez-la finement et faites cuire les crêpes sur une poêle sèche à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Laissez les crêpes refroidir, nappez-les de crème au miel et assemblez le gâteau.
6. Laissez le gâteau fini s'imprégner toute une nuit au réfrigérateur.