15 salades en couches à la carotte coréenne à essayer absolument
Source : Tasha_lyubina, AdobeStockBien que la carotte coréenne soit déjà une entrée autonome prête à l'emploi, elle est souvent ajoutée à d'autres plats. Et surtout, aux salades en couches. Aujourd'hui, nous voulons nous attarder plus en détail sur cette variante originale. Nous avons rassemblé pour vous une sélection des meilleures recettes ! Si la carotte est trop longue, hachez-la légèrement au couteau.
1. Salade en couches à la carotte coréenne et au poulet fumé
Source : legkovmeste.ruAssez rapide, car il n'y a pas besoin de cuisiner longtemps.
Il vous faudra : 250 g de poulet fumé, 4 œufs, 1 concombre, 150 g de carottes coréennes, 100 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs durs, séparez les blancs des jaunes et râpez-les séparément. Râpez le fromage, et coupez le poulet fumé et le concombre en petits dés. Disposez en couches le poulet, les carottes coréennes, le fromage, les concombres, les blancs d'œufs et les jaunes. Badigeonnez les couches de mayonnaise.
2. Salade en couches au filet de poulet et à la carotte coréenne
Source : mysosedi.ruNous vous recommandons de faire bouillir ou de rôtir le poulet à l'avance pour qu'il soit bien froid.
Il vous faudra : 250 g de filet de poulet, 130 g de carottes coréennes, 100 g de fromage à pâte dure, 3 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le poulet et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Séparez les jaunes des blancs et râpez-les. Râpez le fromage de la même manière, et coupez le poulet en petits morceaux. Disposez en première couche le poulet, puis les carottes coréennes, et ensuite le fromage et les blancs avec les jaunes. Badigeonnez les couches de salade d'un filet de mayonnaise.
3. Salade en couches à la carotte coréenne et aux champignons marinés
Source : postila.ruUne salade copieuse qui peut facilement nourrir même les invités les plus affamés.
Il vous faudra : 250 g de filet de poulet, 250 g de carottes coréennes, 350 g de champignons marinés, 150 g de fromage à pâte dure, 1 oignon, 4 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le filet de poulet et les œufs. Hachez finement l'oignon, et s'il est très amer, versez-y du vinaigre pendant un certain temps. Hachez le poulet, disposez-le en première couche et badigeonnez de mayonnaise. Ensuite, disposez l'oignon, les champignons coupés et à nouveau de la mayonnaise. Puis les œufs râpés, les carottes coréennes, encore de la mayonnaise et par-dessus le fromage râpé.
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4. Salade en couches à la carotte coréenne et au maïs
Source : pokayadoma.ruSi vous le souhaitez, décorez la salade prête avec un peu plus de carottes ou d'herbes.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet, 250 g de carottes coréennes, 150 g de maïs en conserve, 100 g de fromage à pâte dure, 50 g d'oignon, 3 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le poulet et les œufs. Hachez finement l'oignon et ébouillantez-le. Râpez les œufs et le fromage, et coupez le filet de poulet en petits dés. Disposez en couches le poulet, l'oignon, les carottes coréennes, les œufs, le maïs et le fromage. Badigeonnez les couches de mayonnaise.
5. Salade en couches à la carotte coréenne et au fromage fondu
Source : balabolkina.ruUne autre variante de salade en couches à base d'ingrédients simples et accessibles.
Il vous faudra : 200 g de filet de poulet, 100 g de carottes coréennes, 1 fromage fondu, 2 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le filet de poulet et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Râpez les œufs et le fromage fondu sur une râpe grossière, et coupez le poulet en petits morceaux. Disposez en couches les carottes coréennes, le poulet, le fromage et les œufs. Badigeonnez légèrement les couches de salade de mayonnaise.
6. Salade en couches à la pomme de terre et à la carotte coréenne
Source : pigmine.ruCette salade multicomposants ne laissera personne indifférent.
Il vous faudra : 250 g de poulet fumé, 250 g de champignons marinés, 1 poignée de noix, 150 g de fromage à pâte dure, 120 g de carottes coréennes, 2-3 pommes de terre, 4 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et les pommes de terre. Râpez-les avec le fromage, coupez finement le poulet fumé et les champignons, hachez les noix. Disposez en couches la moitié des carottes coréennes, la moitié du fromage, la moitié des œufs et la moitié des pommes de terre. Ensuite, disposez le poulet, les champignons et les noix. Puis le reste des pommes de terre, des œufs, du fromage et des carottes. Badigeonnez les couches d'une petite quantité de mayonnaise.
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7. Salade en couches à la carotte coréenne et aux champignons
Source : pinterest.comNon seulement délicieuse, mais aussi une combinaison traditionnellement copieuse dans une seule salade.
Il vous faudra : 200 g de filet de poulet, 1 oignon, 3 œufs, 200 g de champignons, 150 g de carottes coréennes, 100 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire et coupez finement le poulet. Faites cuire séparément et râpez les œufs. Hachez et faites revenir les champignons avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Disposez en couches le poulet, les champignons, les carottes coréennes, les œufs et le fromage. Badigeonnez chaque couche de salade d'une petite quantité de mayonnaise.
8. Salade en couches à la saucisse et à la carotte coréenne
Source : souspark.ruUne salade au goût très vif et piquant, donné non seulement par les carottes, mais aussi par les champignons et les concombres.
Il vous faudra : 200 g de carottes coréennes, 200 g de champignons marinés, 300 g de saucisse cuite, 200 g de fromage à pâte dure, 3 pommes de terre, 3 concombres marinés, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet d'aneth, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire et coupez les pommes de terre en dés. Coupez finement la saucisse et les concombres, hachez toutes les herbes et râpez le fromage.
Disposez les champignons marinés dans un moule, chapeaux vers le bas, puis les herbes et les pommes de terre, et tassez fermement. Badigeonnez de mayonnaise, ajoutez les concombres et badigeonnez à nouveau de mayonnaise. Ensuite, une couche de saucisse, de mayonnaise, de carottes coréennes, de mayonnaise et un peu plus de fromage râpé. Retournez délicatement le moule sur un plat pour que la salade ait les chapeaux de champignons vers le haut.
9. Salade en couches au foie de poulet et à la carotte coréenne
Source : pinterest.comVous pouvez utiliser du foie de porc ou de bœuf, mais celui de poulet est plus tendre.
Il vous faudra : 300 g de foie de poulet, 4 œufs, 300 g de concombres salés, 200 g de carottes coréennes, 300 g de champignons, 120 g d'oignon, de la mayonnaise.
Préparation : Hachez et faites revenir les champignons avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Faites cuire les œufs durs et râpez les blancs et les jaunes séparément. Faites cuire le foie de poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt et coupez-le finement. Râpez les concombres salés sur une râpe grossière. Disposez en couches les blancs d'œufs, les champignons frits, les carottes coréennes, le foie, les concombres et les jaunes. Badigeonnez les couches de mayonnaise et décorez la salade.
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10. Salade en couches au poulet, concombres et carottes coréennes
Source : dzen.ruUne salade belle et colorée, et aussi très légère.
Il vous faudra : 200 g de filet de poulet, 150 g de carottes coréennes, 1 concombre, 1/2 tasse de maïs en conserve, 70 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise ou du yaourt.
Préparation : Faites cuire le filet de poulet et coupez-le en petits dés. Coupez le concombre de la même manière, et râpez le fromage. Disposez en couches le poulet, le maïs, le concombre, les carottes coréennes et le fromage râpé. Badigeonnez les couches de mayonnaise ou de yaourt avec des épices.
11. Salade en couches à la carotte coréenne et au kiwi
Source : mognotak.ruUne recette extraordinaire pour les amateurs d'exotisme.
Il vous faudra : 1-2 kiwis, 200 g de filet de poulet, 100 g de carottes coréennes, 3 œufs, 80 g de fromage fondu, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire et coupez finement le poulet, disposez la moitié en première couche et badigeonnez de mayonnaise. Par-dessus, ajoutez les carottes coréennes et à nouveau de la mayonnaise. Faites cuire les œufs, séparez les blancs des jaunes et râpez-les.
Disposez une couche de blancs, badigeonnez de mayonnaise, puis le fromage fondu râpé. Par-dessus, le reste du poulet et de la mayonnaise. Ensuite, de fines tranches de kiwi et les jaunes râpés. Laissez la salade reposer au réfrigérateur.
12. Salade en couches à la carotte coréenne et au thon en conserve
Source : mykaleidoscope.ruVous pouvez la servir immédiatement en portions – dans des verres ou des coupes.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 4 œufs, 150 g de carottes coréennes, 100 g de fromage à pâte dure, 1 oignon rouge, de la mayonnaise, des herbes.
Préparation : Hachez l'oignon et les herbes, écrasez le thon à la fourchette et mélangez le tout. Faites cuire les œufs, séparez les blancs des jaunes et râpez-les. Disposez les blancs d'œufs en première couche, puis ajoutez le thon et badigeonnez de mayonnaise. Par-dessus, les carottes coréennes, de la mayonnaise, le fromage râpé et à nouveau de la mayonnaise. Décorez la salade avec les jaunes.
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13. Salade en couches à la carotte coréenne et aux pruneaux
Source : ohotamyasa.ruVous pouvez prendre des champignons en conserve si vous ne voulez pas les faire frire.
Il vous faudra : 200 g de champignons, 150 g de poulet fumé, 80 g de pruneaux, 80 g de carottes coréennes, 150 g de concombres, de la mayonnaise.
Préparation : Coupez et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Coupez finement le poulet fumé et les concombres. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux pendant 5 minutes et coupez-les également finement. Disposez en couches le poulet fumé, les champignons frits, les pruneaux, le concombre et les carottes coréennes. Badigeonnez les couches de salade de mayonnaise.
14. Salade en couches au bœuf et à la carotte coréenne
Source : cookpad.comCette recette originale attire immédiatement l'attention !
Il vous faudra : 400 g de bœuf, 400 g de pommes de terre, 400 g de betteraves, 300 g de carottes coréennes, 1 pomme, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le bœuf et coupez-le finement en julienne. Faites cuire les pommes de terre et les betteraves, et râpez les légumes avec la pomme sur une râpe grossière. Disposez en couches le bœuf, la pomme, la mayonnaise, les pommes de terre, la mayonnaise, les betteraves, les carottes coréennes et à nouveau de la mayonnaise.
15. Salade en couches aux conserves de poisson et à la carotte coréenne
Source : zdorovogotovim.ruDélicieuse et économique – une excellente salade en couches pour tous les jours.
Il vous faudra : 150 g de carottes coréennes, 3-4 pommes de terre, 100 g de conserves de poisson au goût, 1-2 œufs, de la mayonnaise, des herbes.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre et les œufs, râpez-les sur une râpe grossière. Disposez la moitié des pommes de terre, badigeonnez de mayonnaise, saupoudrez d'herbes et ajoutez la deuxième moitié des pommes de terre. Badigeonnez à nouveau de mayonnaise et disposez une couche de poisson. Ensuite, les blancs d'œufs râpés, de la mayonnaise, les carottes coréennes, de la mayonnaise et les jaunes.
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