15 salades en couches avec du blanc de poulet à essayer
Source : Vkuslandia, AdobeStockLe blanc de poulet est idéal pour toute salade en couches copieuse et savoureuse. De plus, il se marie facilement avec une grande variété d'ingrédients – légumes, fruits, fromage, noix, pruneaux et champignons. Nous partageons 15 des meilleures recettes !
1. Salade en couches avec du blanc de poulet et de l'ananas
Source : mirtesen.ruUne version classique de salade en couches pour toutes les occasions.
Il te faudra : 300 g de blanc de poulet, 5 œufs, 200 g d'ananas en conserve, 100 g de fromage à pâte dure, 30 g de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire le blanc de poulet et les œufs à l'avance. Coupe finement le poulet et les ananas, hache les noix, et râpe les œufs et le fromage. Dispose en couches le poulet, les ananas, les œufs, le fromage et les noix. Nappe chaque couche de mayonnaise.
2. Salade en couches avec du blanc de poulet et des pruneaux
Source : patee.ruFais tremper les pruneaux dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes à l'avance.
Il te faudra : 300 g de blanc de poulet, 150 g de pruneaux, 4 œufs, 1 carotte, 1 oignon, 100 g de fromage à pâte dure, 20 g d'herbes, de la mayonnaise.
Préparation : Coupe finement l'oignon, râpe la carotte et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Fais cuire et coupe finement le poulet. Hache les pruneaux et les herbes, et râpe les œufs durs et le fromage. Dispose en couches le blanc de poulet, les œufs, la garniture de légumes sautés, les pruneaux, le fromage et les herbes. Nappe toutes les couches de salade de mayonnaise.
3. Salade en couches avec du blanc de poulet, des pommes de terre et des champignons
Source : dzen.ruUne salade très copieuse, idéale pour nourrir les invités ou la famille.
Il te faudra : 300 g de blanc de poulet, 1 oignon, 1 carotte, 2 pommes de terre, 150 g de champignons, 2 œufs, 100 g de crème fraîche, 50 g de mayonnaise, des épices, des herbes, 30 g de fromage à pâte dure.
Préparation : Fais cuire le poulet, les pommes de terre, la carotte et les œufs, puis hache et fais revenir les champignons avec l'oignon jusqu'à cuisson. Coupe finement le blanc de poulet, hache les herbes, et râpe les autres ingrédients. Mélange la mayonnaise, la crème fraîche et les épices. Dispose en couches le poulet, les herbes, les pommes de terre, les champignons, les œufs, la carotte et le fromage. Nappe les couches de sauce.
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4. Salade en couches avec du blanc de poulet et du fromage fondu
Source : postila.ruSi l'oignon est trop amer, fais-le mariner pendant 10 minutes dans de l'eau avec du vinaigre et du sucre.
Il te faudra : 300 g de blanc de poulet, 2 fromages fondus, 4 œufs, 2 pommes de terre, 2 oignons, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire et refroidir le poulet, les œufs et les pommes de terre. Sépare les jaunes et les blancs, et râpe-les séparément. Râpe le fromage et les pommes de terre, et coupe finement le blanc de poulet et l'oignon. Dispose en couches le poulet, l'oignon, les pommes de terre, les jaunes, le fromage fondu et les blancs. Nappe les couches de salade de mayonnaise.
5. Salade en couches avec du blanc de poulet, des cornichons et du poivron
Source : povar.ruPour les amateurs de combinaisons de couches inhabituelles – cette recette !
Il te faudra : 250 g de blanc de poulet, 3 pommes de terre, 2 poivrons, 5-6 cornichons, 5 œufs, 100 g de fromage à pâte dure, 100 g de noix, 1 oignon violet, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire le poulet, les œufs et les pommes de terre à l'avance. Coupe finement le blanc de poulet, le poivron, les cornichons et l'oignon. Hache les noix, et râpe les pommes de terre, les œufs et le fromage. Dispose en couches les pommes de terre, l'oignon, la moitié du poulet, le poivron, les cornichons, le fromage, le poulet, les œufs et les noix. Nappe les couches de salade d'une grille de mayonnaise.
6. Salade en couches avec du blanc de poulet et des tomates
Source : postila.ruUtilise du yaourt ou de la crème fraîche au lieu de la mayonnaise – et ce sera une recette saine.
Il te faudra : 200 g de blanc de poulet, 2 œufs, 50 g de fromage à pâte dure, 100 g de tomates, 50 g de poivron, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire le blanc de poulet et les œufs. Râpe le fromage sur une râpe grossière, et coupe finement les autres ingrédients. Dispose en couches le poulet, les tomates, les œufs, le poivron et le fromage. Nappe les couches de salade avec de la mayonnaise.
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7. Salade en couches avec du blanc de poulet et de la grenade
Source : dzen.ruAu lieu de carottes ordinaires, tu peux utiliser des carottes coréennes pour plus de piquant.
Il te faudra : 2 pommes de terre, 2 œufs, 1 oignon, 200 g de blanc de poulet, 1 pomme, 1 carotte, 50 g de noix, 80 g de graines de grenade, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire les œufs, les pommes de terre et le blanc de poulet. Râpe finement la carotte crue, hache les noix, et coupe l'oignon en dés et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Coupe finement le poulet et râpe sur une râpe grossière les pommes de terre, la pomme pelée et les œufs. Dispose en couches les pommes de terre, la carotte, le poulet, l'oignon, les œufs, le fromage, les noix et les graines de grenade. Nappe les couches de mayonnaise.
8. Salade en couches avec du blanc de poulet, des carottes et des noisettes
Source : emilia-spanish.ruUne recette originale de salade en couches pour une table de fête.
Il te faudra : 400 g de blanc de poulet, 150 g de noisettes, 200 g de carottes, 4 œufs, 1 grenade, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire et coupe finement le blanc de poulet. Fais cuire les œufs et les carottes et râpe-les sur une râpe grossière. Hache les noisettes de la manière la plus simple et sépare les graines de grenade. Dispose en couches le poulet, les noisettes, les carottes, les œufs et la grenade. Nappe les couches de salade de mayonnaise.
9. Salade en couches avec du blanc de poulet et des carottes coréennes
Source : photoby.ruDécore la salade prête avec une petite quantité de carottes coréennes.
Il te faudra : 300 g de blanc de poulet, 250 g de carottes coréennes, 100 g de fromage à pâte dure, 150 g de maïs en conserve, 1 oignon, 3 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire et coupe le poulet en petits dés. Hache l'oignon et les carottes, râpe le fromage sur une râpe grossière. Fais cuire et râpe les œufs. Dispose en couches le poulet, l'oignon, les carottes, les œufs, le maïs et le fromage. Nappe les couches de mayonnaise.
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10. Salade en couches avec du blanc de poulet, de la betterave et des noix
Source : dzen.ruUne salade délicieuse, copieuse et très colorée – elle attire immédiatement l'attention sur la table.
Il te faudra : 4 betteraves, 2 carottes, 400 g de blanc de poulet, 100 g de pruneaux, 150 g de noix, 150 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire le blanc de poulet et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Fais griller les noix dans une poêle sèche et hache-les. Verse de l'eau chaude sur les pruneaux pendant 10 minutes et coupe-les finement. Râpe le fromage sur une râpe grossière. Coupe finement le poulet, et râpe également les carottes et les betteraves. Dispose en couches la moitié de la betterave, le poulet, les noix, les carottes, le fromage, les pruneaux et encore de la betterave. Nappe le tout d'une fine couche de mayonnaise.
11. Salade en couches avec du blanc de poulet, des concombres et du maïs
Source : AdobeStockLa salade est particulièrement belle si tu la disposes à l'aide d'un cercle de présentation.
Il te faudra : 3 œufs, 400 g de blanc de poulet, 300 g de concombre, 250 g de maïs en conserve, 100 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire le poulet et les œufs. Coupe finement le blanc de poulet et les concombres en dés, et râpe les œufs et le fromage. Dispose en couches le maïs, le poulet, les concombres, les œufs et le fromage. Nappe les couches de salade d'une petite quantité de mayonnaise.
12. Salade en couches avec du blanc de poulet, des ananas et des champignons
Source : mykaleidoscope.ruSi tu le souhaites, ajoute un oignon haché aux champignons pendant la cuisson.
Il te faudra : 300 g de blanc de poulet, 100 g de fromage à pâte dure, 5 œufs, 250 g de champignons, 200 g d'ananas en conserve, 1 concombre, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire le poulet et les œufs, puis coupe finement les champignons et fais-les revenir jusqu'à cuisson. Râpe les œufs et le fromage, et coupe le blanc de poulet, les ananas et le concombre en petits dés. Dispose en couches le poulet, les champignons, le concombre, les œufs, les ananas et le fromage. Nappe les couches de mayonnaise.
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13. Salade en couches avec du blanc de poulet, des pruneaux et de la mozzarella
Source : ideireceptov.ruUne recette de salade en couches saine avec une vinaigrette à base de crème fraîche et de yaourt aux épices.
Il te faudra : 250 g de blanc de poulet, 200 g de concombres, 150 g de pruneaux, 100 g de mozzarella, 80 g de noix, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de yaourt, des épices.
Préparation : Fais cuire ou rôtir le blanc de poulet, et coupe-le en petits dés. Coupe de la même manière les concombres, la mozzarella et les pruneaux. Hache les noix, et mélange la crème fraîche avec le yaourt et les épices. Dispose en couches le poulet, les pruneaux, les concombres, la mozzarella et les noix. Nappe les couches de salade de la vinaigrette obtenue.
14. Salade en couches avec du blanc de poulet et du raisin
Source : ddbit.ruSi tu utilises du raisin avec des pépins, nous te conseillons de les retirer.
Il te faudra : 500 g de blanc de poulet, 4 œufs, 1 oignon violet, 100 g de noix, 120 g de raisin, 100 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire le blanc de poulet et les œufs à l'avance. Râpe les œufs sur une râpe grossière et mélange-les avec quelques cuillères de mayonnaise. Râpe séparément le fromage, hache l'oignon, les noix et le poulet, et coupe le raisin en deux. Dispose en couches le poulet, l'oignon, les noix et le fromage. Nappe les couches de mayonnaise de manière aléatoire, puis dispose les œufs et ajoute les moitiés de raisin par-dessus.
15. Salade en couches avec du blanc de poulet, de la betterave et des fruits secs
Source : kvashenaya-kapusta.ruUne recette de salade en couches festive, quand on a envie de quelque chose de vraiment extraordinaire.
Il te faudra : 300 g de blanc de poulet, 1 betterave, 2 carottes, 2 œufs, 90 g de fromage à pâte dure, 30 g d'abricots secs, de raisins secs et de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Fais cuire et coupe le blanc de poulet en petits dés. Fais tremper les fruits secs dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, hache les abricots secs. Fais cuire la betterave, râpe-la sur une râpe grossière et mélange-la avec les abricots secs et 1-2 cuillères de mayonnaise.
Fais cuire la carotte, râpe-la et mélange-la avec les raisins secs et 1-2 cuillères de mayonnaise. Fais cuire et râpe séparément les œufs. Râpe également le fromage, mélange-le avec les œufs et encore une cuillère de mayonnaise. Hache les noix. Dispose en couches les carottes, le poulet, un peu de mayonnaise, les œufs, les noix et la betterave.
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