15 tartes salées aux conserves de poisson qui vous surprendront
Source : Lisa870, AdobeStockMême si tu n'es généralement pas doué pour la pâtisserie, tu n'auras aucun problème avec une tarte salée. C'est l'option la plus simple, même un cuisinier débutant peut facilement la maîtriser. Et le deuxième avantage est que la garniture peut être littéralement n'importe quoi – par exemple, des conserves de poisson. Nous partageons d'excellentes recettes !
1. Tarte salée aux conserves de poisson et au kéfir
Source : cuisineaz.comUne recette de tarte salée rapide, délicieuse et très économique pour tous les jours.
Il te faudra : 350 ml de kéfir, 200 g de farine, 3 œufs, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 250 g de conserves de poisson, 50 g de fromage à pâte dure, 10 g d'aneth.
Préparation : Bats le kéfir avec 1 œuf, ajoute le sel, puis la farine avec le bicarbonate de soude. Fais bouillir 2 autres œufs, coupe-les en dés et mélange-les avec les conserves émiettées, le fromage râpé et l'aneth haché. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture et verse le reste de la pâte. Fais cuire la tarte au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
2. Tarte salée aux conserves de poisson et au lait
Source : vk.comLe thon et tout autre poisson en conserve à ton goût conviennent.
Il te faudra : 250 g de conserves de poisson, 220 g de farine, 2 œufs, 250 ml de lait, 1 pomme de terre, 1 oignon, 1 c. à café de levure chimique, épices.
Préparation : Bats les œufs avec les épices, ajoute le lait, puis la farine avec la levure chimique. Fais bouillir la pomme de terre et écrase-la en purée. Hache finement l'oignon et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Mélange les légumes avec les conserves de poisson. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture et recouvre avec le reste de la pâte. Fais cuire la tarte salée pendant 45 minutes au four à 180 degrés.
3. Tarte salée aux conserves de poisson et à la mayonnaise
Source : attuale.ruLa mayonnaise est l'une des meilleures bases pour une tarte salée tendre.
Il te faudra : 1 boîte de conserves de poisson, 7 c. à soupe de mayonnaise, 2 œufs, 6 c. à soupe de farine, 1 c. à café de levure chimique, 6 brins d'herbes, épices.
Préparation : Bats les œufs avec la mayonnaise et ajoute la farine avec la levure chimique et les épices. Dépose une partie de la pâte dans un moule, répartis le poisson et saupoudre d'herbes. Dépose le reste de la pâte et fais cuire la tarte une demi-heure à 180 degrés au four.
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4. Tarte salée aux conserves de poisson et à la crème aigre
Source : fotoxcom.ruUne tarte très tendre, moelleuse et parfumée pour toute la famille.
Il te faudra : 250 g de crème aigre, 250 g de mayonnaise, 5 œufs, 250 g de farine, 1 c. à café de sel, 10 g de levure chimique, 2 boîtes de conserves de poisson, 2 oignons, 3 pommes de terre, 1 bouquet d'aneth, de persil et d'oignons verts, 20 g de beurre.
Préparation : Fais bouillir les pommes de terre et râpe-les. Hache finement toutes les herbes, écrase les conserves de poisson, hache l'oignon et fais-le revenir dans le beurre. Mélange le tout pour la garniture.
Bats la crème aigre, la mayonnaise et les œufs, ajoute la farine avec la levure chimique et le sel. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture et dépose encore la moitié de la pâte. Fais cuire la tarte au four environ 50 minutes à 180 degrés.
5. Tarte salée aux conserves de poisson à la poêle
Source : hmcaprise.ruLes tartes salées sont si simples qu'elles peuvent être préparées même sans four.
Il te faudra : 1 boîte de conserves de poisson, 80 g de farine, 5 œufs, 20 g d'oignons verts, 1 c. à soupe d'huile végétale, 4 c. à soupe de mayonnaise, épices.
Préparation : Bats les œufs avec la mayonnaise et la farine jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoute les épices, les oignons verts hachés et les conserves de poisson émiettées. Verse la pâte dans une poêle graissée et fais cuire la tarte à feu minimum, couverte, pendant environ 20 minutes.
6. Tarte salée aux conserves de poisson au multicuiseur
Source : hs-shop.ruLes tartes salées semblent faites pour être cuites au multicuiseur.
Il te faudra : 1 boîte de conserves de poisson, 250 ml de kéfir, 2 verres de farine, 5 œufs, 1 c. à café de sel, 2 c. à café de sucre, 1 c. à café de bicarbonate de soude, herbes.
Préparation : Fais bouillir 3 œufs, hache-les finement et mélange-les avec les conserves de poisson et les herbes hachées. Bats les œufs crus avec le kéfir, le sel et le sucre. Ajoute la farine avec le bicarbonate de soude et mélange la pâte. Graisse le bol du multicuiseur, verse la moitié de la pâte et dépose la garniture. Recouvre avec le reste de la pâte et fais cuire la tarte environ 70 minutes en mode cuisson.
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7. Tarte salée au riz et aux conserves de poisson
Source : autogear.ruLe riz est un complément idéal à la garniture de poisson. Il suffit de le faire bouillir à l'avance et de le laisser refroidir.
Il te faudra : 200 g de crème aigre, 200 g de mayonnaise, 80 g de farine, 2 œufs, 0,5 c. à café de sel et de bicarbonate de soude, 150 g de riz cuit, 250 g de conserves de poisson, 2 œufs durs, herbes.
Préparation : Bats la crème aigre, la mayonnaise et les œufs crus. Ajoute la farine avec le sel et le bicarbonate de soude, et mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène. Râpe les œufs durs et mélange-les avec le riz cuit, les herbes hachées et les conserves.
Verse la moitié de la pâte dans un moule graissé. Dépose la garniture et recouvre avec le reste de la pâte. Fais cuire la tarte salée au four environ 45 minutes à 180 degrés.
8. Tarte salée aux conserves de poisson et aux œufs
Source : gruzarf.ruParticulièrement bon avec du poisson en conserve gras, comme le saumon rose.
Il te faudra : 200 ml de kéfir, 3 œufs crus et 2 œufs durs, 180 g de farine, 2 c. à soupe d'huile végétale, 1 c. à café de sel, de bicarbonate de soude et de sucre, 150 g de conserves de poisson, 40 g d'oignons verts, 50 g d'oignons, épices.
Préparation : Hache finement les œufs durs, l'oignon ordinaire et les oignons verts, et mélange-les avec les conserves de poisson et les épices. Bats les œufs crus avec le kéfir, le sel et le sucre. Ajoute l'huile végétale, puis la farine avec le bicarbonate de soude. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture et recouvre avec la pâte. Fais cuire la tarte au four environ 45 minutes à 180 degrés.
9. Tarte salée aux pommes de terre et aux conserves de poisson
Source : cookiteer.ruLa garniture la plus copieuse à base de conserves de poisson.
Il te faudra : 2 verres de farine, 1 verre de yaourt ou de kéfir, 2 œufs, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1 c. à café de levure chimique, 100 g de conserves de poisson, 1 pomme de terre, épices.
Préparation : Coupe la pomme de terre en fines lanières. Bats le yaourt avec les œufs, ajoute la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et les épices à ton goût. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose les pommes de terre et par-dessus les conserves de poisson. Recouvre avec la pâte et fais cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 40-45 minutes.
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10. Tarte salée aux conserves de poisson et aux épinards
Source : womensgroup.ruLes épinards se marient parfaitement avec tous les poissons, même en conserve.
Il te faudra : 350 ml de kéfir, 1 œuf cru et 2 œufs durs, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 200 g de farine, 250 g de conserves de poisson, 100 g d'épinards, 20 g de beurre.
Préparation : Hache finement les épinards et fais-les revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Hache les œufs durs, émiette les conserves de poisson et mélange le tout. Bats l'œuf cru avec le kéfir, ajoute la farine, le sel et le bicarbonate de soude, et pétris la pâte. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture et recouvre à nouveau avec la pâte. Fais cuire la tarte à 180 degrés pendant environ 45 minutes.
11. Tarte salée aux conserves de poisson et au fromage
Source : attuale.ruNous te conseillons de prendre du fromage à pâte dure ou de la saumure, éventuellement avec des ajouts.
Il te faudra : 250 ml de kéfir, 1 c. à café de levure chimique, 2 œufs, 220 g de farine, 250 g de conserves de poisson, 100 g de fromage à pâte dure, 1 oignon, épices.
Préparation : Bats le kéfir et les œufs, ajoute les épices, la farine et la levure chimique, et mélange. Verse la moitié de la pâte dans un moule. Dépose les morceaux de poisson, saupoudre d'oignon haché, puis de fromage râpé. Verse le reste de la pâte et fais cuire la tarte 45 minutes au four à 180 degrés.
12. Tarte salée aux conserves de poisson et aux herbes
Source : gruzarf.ruNous recommandons d'utiliser autant d'herbes différentes que possible pour l'arôme.
Il te faudra : 7 c. à soupe de farine, 2 œufs, 1 c. à café de levure chimique, 1 boîte de conserves de poisson, 1 bouquet d'herbes, 4 brins d'oignons verts, 7 c. à soupe de mayonnaise, épices.
Préparation : Bats la mayonnaise avec les œufs et ajoute la farine avec la levure chimique. Écrase les conserves de poisson à la fourchette et mélange-les avec les épices et les herbes hachées. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture et verse le reste de la pâte. Fais cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 35-40 minutes.
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13. Tarte salée aux conserves de poisson et aux légumes
Source : koolinar.ruPour varier les plaisirs, nous la préparerons avec du lait aigre.
Il te faudra : 250 g de conserves de poisson, 1 carotte, 1 oignon, 1/2 poivron, 1 poignée de petits pois, 250 ml de lait aigre, 1 c. à café de levure chimique, 220 g de farine, 2 œufs, 20 g de beurre, épices.
Préparation : Râpe la carotte, hache finement l'oignon et le poivron, ajoute les petits pois et fais revenir le tout dans le beurre pendant environ 6-7 minutes. Mélange avec les conserves de poisson. Bats les œufs avec les épices, ajoute le lait aigre, puis la farine et la levure chimique. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture, recouvre à nouveau avec la pâte et enfourne pendant 40 minutes à 180 degrés.
14. Tarte salée au chou et aux conserves de poisson
Source : fotoxcom.ruCette tarte salée prendra un peu plus de temps, mais elle en vaut la peine.
Il te faudra : 400 ml de lait, 2 œufs, 400 g de farine, 500 g de chou, 250 g de conserves de poisson, 1 oignon, 1 carotte, 1 c. à café de levure chimique, 2 c. à café de sucre, 1 c. à café de sel, épices.
Préparation : Mélange la farine tamisée, le sucre, le sel et la levure chimique, et bats le lait avec les œufs. Mélange les deux masses jusqu'à obtenir une consistance homogène. Hache finement l'oignon et la carotte, émince finement le chou et fais revenir le tout dans une poêle pendant environ une demi-heure jusqu'à ce que ce soit tendre.
Assaisonne la garniture et mélange-la avec les conserves de poisson. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture et recouvre à nouveau avec la pâte. Fais cuire la tarte au four pendant 40-45 minutes à 180 degrés.
15. Tarte salée aux conserves de poisson et aux tomates
Source : vostorg.buzzUne autre variante intéressante de garniture incroyablement juteuse.
Il te faudra : 350 ml de kéfir, 200 g de farine, 1 œuf, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 250 g de conserves de poisson, 50 g de fromage à pâte dure, 2 tomates, herbes.
Préparation : Coupe finement les tomates, râpe le fromage, mélange avec les conserves de poisson et les herbes hachées. Bats le kéfir avec l'œuf, ajoute la farine, le sel et le bicarbonate de soude, et mélange. Verse la moitié de la pâte dans un moule, dépose la garniture, recouvre avec la pâte et fais cuire la tarte au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
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