20 façons de préparer des pommes de terre au four style potatoes
Source : Dmitrii, AdobeStockAu four, les pommes de terre style potatoes sont beaucoup plus simples à préparer et plus saines qu'à la poêle. De plus, pendant la cuisson, vous pouvez tranquillement vaquer à vos occupations. Voici 20 délicieuses recettes de ce plat populaire !
1. Potatoes express au four
Source : attuale.ruCes pommes de terre sont très faciles à préparer, même pour les débutants en cuisine.
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre, 3 c. à s. d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Ajoutez le poivre moulu, le sel, l'huile et mélangez bien. Déposez-les sur une plaque de cuisson graissée et enfournez pour 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés.
2. Potatoes à l'ail au four
Source : hlebosoul.ruUne excellente option de pommes de terre rôties pour un dîner copieux.
Il vous faudra : 600 g de pommes de terre, 4 gousses d'ail, 2 c. à s. d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Ajoutez l'ail pressé, le poivre, le sel et l'huile. Disposez les pommes de terre sur une plaque graissée et faites cuire pendant une demi-heure au four à 190 degrés.
3. Potatoes en papillote de papier d'aluminium
Source : culture.ruPliez le papier d'aluminium en plusieurs couches pour plus de solidité.
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 3 c. à s. d'huile d'olive, poivre noir moulu, origan, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre épluchées en morceaux de taille moyenne. Ajoutez les épices, le sel, l'huile et mélangez soigneusement. Déposez les pommes de terre sur l'aluminium et refermez hermétiquement. Faites cuire 30 minutes au four à 190 degrés, puis ouvrez délicatement la papillote et poursuivez la cuisson encore 7 à 10 minutes.
4. Potatoes au fromage et à l'ail au four
Source : fishki.netÀ servir impérativement bien chaud !
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 150 g de fromage à pâte dure, 3 gousses d'ail, 2 c. à s. d'huile végétale, origan, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les. Ajoutez l'origan, le sel, l'huile et l'ail pressé. Mélangez et répartissez sur une plaque de cuisson graissée. Faites cuire 30 minutes à 200 degrés. Saupoudrez uniformément de fromage râpé et remettez au four pendant encore 5 minutes.
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5. Potatoes épicées au four
Source : multivarnik.ruAjustez le piquant selon vos goûts en modifiant la quantité d'épices.
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre, 3 c. à s. d'huile végétale, 3 gousses d'ail, piment rouge moulu, poivre noir moulu, khmeli-souneli (ou mélange d'épices de votre choix), sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en longs quartiers. Ajoutez l'ail pressé, le sel, les épices et l'huile. Mélangez et étalez sur une plaque graissée. Faites cuire pendant une demi-heure à une température de 200 degrés.
6. Potatoes aux herbes fraîches au four
Source : vk.comIl est important de parsemer les herbes sur les pommes de terre encore bien chaudes.
Il vous faudra : 700 g de pommes de terre, 20 g d'herbes fraîches au choix, 3 c. à s. d'huile d'olive, herbes de Provence, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les. Ajoutez les épices, le sel, l'huile et mélangez bien. Disposez sur une plaque graissée et faites cuire 30 minutes à 190 degrés. Sortez les pommes de terre chaudes du four et saupoudrez-les d'herbes finement hachées.
7. Potatoes au romarin et à l'ail au four
Source : donbasstoday.ruDes pommes de terre rôties toutes simples prêtes en seulement 40 minutes.
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre, 10 g de romarin frais, 4 gousses d'ail, 30 ml d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Ajoutez le sel, le poivre moulu, l'huile et les gousses d'ail écrasées. Disposez les pommes de terre sur une plaque graissée et répartissez harmonieusement les brins de romarin. Faites cuire 25 à 30 minutes au four à une température de 200 degrés.
8. Potatoes ultra-croustillantes au four
Source : youtube.comEssayez de couper les pommes de terre en longs quartiers réguliers.
Il vous faudra : 600 g de pommes de terre, 2 c. à s. d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre, coupez-les et faites-les précuire 5 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les et étalez-les sur du papier absorbant pour les sécher. Mélangez les pommes de terre avec le poivre, le sel et l'huile, disposez-les sur une plaque graissée et faites cuire au four pendant 15 minutes à 190 degrés.
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9. Potatoes cuites au four avec la peau
Source : tornadoo.ruN'hésitez pas à expérimenter et à ajouter toutes vos épices préférées !
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 3 c. à s. d'huile végétale, cumin moulu, sel.
Préparation : Lavez bien les pommes de terre et coupez-les en quartiers sans les éplucher. Ajoutez le sel, le cumin, l'huile et mélangez. Disposez sur une plaque graissée et enfournez pour 25 à 30 minutes. La température optimale de cuisson est de 200 degrés.
10. Potatoes rôties à la sauce moutarde
Source : kartinkin.netNous vous conseillons d'utiliser une moutarde mi-forte.
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 3 c. à s. de moutarde, 2 c. à s. d'huile végétale, 1 c. à s. de jus de citron, zeste de citron, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers de taille moyenne. Dans un bol à part, mélangez la moutarde, le jus de citron, l'huile, le zeste, le sel, le poivre moulu et l'ail pressé. Enrobez les pommes de terre de cette sauce, disposez-les sur une plaque graissée et faites cuire 35 à 40 minutes à 200 degrés.
11. Potatoes au miel et à la moutarde au four
Source : yandex.ruCes pommes de terre s'avèrent délicieuses, joliment dorées et bien croustillantes.
Il vous faudra : 600 g de pommes de terre, 2 c. à s. d'huile végétale, 1 c. à s. de miel, 2 c. à s. de moutarde, herbes de Provence, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre épluchées en quartiers allongés. Ajoutez l'huile, le miel, la moutarde, les épices et le sel. Mélangez bien le tout et laissez reposer 10 à 15 minutes à température ambiante. Disposez les pommes de terre sur une plaque graissée et faites cuire une demi-heure au four à 190 degrés.
12. Potatoes à la moutarde de Dijon au four
Source : sosedidostavka.ruLe zeste de citron apporte un parfum absolument délicieux aux pommes de terre.
Il vous faudra : 600 g de pommes de terre, 2 c. à s. de moutarde de Dijon, 2 c. à s. d'huile d'olive, 0,5 c. à c. de zeste de citron, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre en longs quartiers. Ajoutez le sel, le zeste, le poivre moulu, l'huile et la moutarde de Dijon. Mélangez, étalez en une seule couche sur une plaque graissée et faites cuire au four pendant 30 minutes à une température de 200 degrés.
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13. Potatoes au lard et à l'ail au four
Source : photorecept.ruIl est préférable de préparer cette recette avec du lard fraîchement salé.
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 150 g de lard salé, 3 gousses d'ail, 2 c. à s. d'huile végétale, poivre noir moulu, feuille de laurier moulue, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Hachez finement le lard et l'ail. Mélangez le tout, ajoutez les épices, le sel et l'huile. Disposez les pommes de terre sur une plaque graissée et faites cuire 35 minutes à une température de 190 degrés.
14. Pommes de terre rôties à l'ail au four
Source : zen.yandex.ruAccompagnez le tout d'une petite salade de légumes fraîche et le repas est prêt !
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre, une demi-tête d'ail, 3 c. à s. d'huile d'olive, poivre noir moulu, paprika, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Écrasez légèrement les gousses d'ail avec le plat d'un couteau, puis hachez-les finement. Mélangez les pommes de terre, l'ail, les épices, le sel et l'huile. Graissez une plaque de cuisson, déposez-y les pommes de terre et faites cuire 40 minutes au four à 200 degrés.
15. Pommes de terre nouvelles style potatoes au four
Source : menu2go.ruCes pommes de terre n'ont même pas besoin d'être épluchées.
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre nouvelles, un tiers de bouquet d'herbes fraîches, 3 c. à s. d'huile végétale, paprika, curcuma, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre en quartiers et faites-les précuire dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et faites-les sécher sur du papier absorbant. Mélangez les pommes de terre, les épices, le sel et l'huile. Disposez-les sur une plaque graissée et faites cuire 15 minutes à 200 degrés. Saupoudrez les pommes de terre prêtes d'herbes fraîches ciselées.
16. Potatoes en sac de cuisson au four
Source : cookpad-russia.ruPour que les pommes de terre dorent bien, ouvrez le sac de cuisson et poursuivez la cuisson encore 5 à 7 minutes.
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 3 gousses d'ail, 2 c. à s. d'huile végétale, khmeli-souneli, curcuma, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Ajoutez l'ail haché, le khmeli-souneli, le curcuma, le sel et l'huile. Mélangez, placez le tout dans un sac de cuisson et enfournez pour 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
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17. Potatoes aux champignons au four
Source : zen.yandex.ruUn plat de pommes de terre copieux et parfumé pour un dîner en famille ou une table de fête.
Il vous faudra : 600 g de pommes de terre, 200 g de champignons, 1 oignon, 30 g de beurre, 1 c. à s. d'huile végétale, noix de muscade moulue, paprika, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre, les champignons et l'oignon. Plongez les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis étalez-les sur du papier absorbant pour les sécher. Faites revenir les champignons et l'oignon dans le beurre pendant 5 à 7 minutes. Mélangez les pommes de terre, les champignons poêlés, les épices et le sel. Graissez une plaque de cuisson avec l'huile végétale et déposez-y la préparation. Faites cuire 20 à 25 minutes au au four à 190 degrés.
18. Potatoes aux tomates et au romarin au four
Source : rubic.usFrottez le brin de romarin entre vos doigts pour libérer tout son arôme.
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre, 400 g de tomates cerises, 20 g de romarin frais, 3 c. à s. d'huile végétale, origan, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre, coupez-les et faites-les précuire 5 minutes dans de l'eau salée. Retirez-les avec une écumoire et faites-les sécher sur du papier absorbant. Graissez une plaque de cuisson avec l'huile végétale, disposez les pommes de terre, les tomates et le romarin. Saupoudrez d'épices, de sel et arrosez avec le reste d'huile. Faites cuire 20 minutes à une température de 200 degrés.
19. Potatoes rôties à la sauce tomate
Source : lookingcooking.ruSelon l'épaisseur de la couche de pommes de terre, le temps de cuisson peut varier.
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 1 tomate, 2 gousses d'ail, 3 c. à s. de ketchup piquant, 2 c. à s. d'huile végétale, paprika, curcuma, khmeli-souneli, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre en quartiers allongés. Mixez la tomate et l'ail au blender. Ajoutez le ketchup, l'huile, les épices et le sel. Mélangez les pommes de terre avec cette sauce, disposez-les sur une plaque graissée et faites cuire 35 minutes à 190 degrés.
20. Potatoes rôties à la sauce soja
Source : zen.yandex.ruVous pouvez utiliser des sauces soja avec différents arômes ou additifs.
Il vous faudra : 600 g de pommes de terre, 2 c. à s. de sauce soja, 1 c. à s. d'huile végétale, khmeli-souneli, paprika, sel.
Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les. Ajoutez la sauce soja, l'huile, les épices et le sel. Mélangez et laissez mariner 10 à 15 minutes à température ambiante. Disposez les pommes de terre sur une plaque graissée et faites cuire au four pendant 30 minutes à 190 degrés.
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