20 recettes de délicieuses galettes de bâtonnets de crabe
Source : Елизавета Коробкова, AdobeStockLes plats à base de bâtonnets de crabe sont devenus monnaie courante sur nos tables. On les ajoute aux chaussons, aux salades et à diverses entrées. Et quelles délicieuses galettes on peut faire avec des bâtonnets de crabe ! Juteuses, avec une croûte dorée – un vrai délice ! Découvre notre sélection de 20 recettes et mets-toi vite aux fourneaux !
1. Galettes de bâtonnets de crabe – recette classique
Source : ok.ruUn excellent plat pour ceux qui ne mangent pas de viande.
Il te faudra : 300 g de bâtonnets de crabe, 1 œuf, 1 oignon, 2 c. à soupe de crème fraîche, 50 g de chapelure, 50 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe au mixeur. Ajoute l'œuf, la crème fraîche, le poivre, le sel et l'oignon finement haché. Mélange la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène et forme de petites galettes. Roule-les dans la chapelure, dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile et fais-les frire 2 minutes de chaque côté.
2. Galettes de bâtonnets de crabe au fromage
Source : koolinar.ruSi la masse est trop sèche, ajoute un peu de crème fraîche.
Il te faudra : 300 g de bâtonnets de crabe, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, 50 g de chapelure, 60 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe au mixeur, râpe le fromage sur une râpe fine. Mélange le tout, ajoute les œufs, le poivre, le sel et mélange bien. Forme des galettes de taille égale, roule-les dans la chapelure et dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile. Fais-les frire 2 minutes de chaque côté.
3. Galettes de courgettes et bâtonnets de crabe
Source : everything.kzLes courgettes doivent être jeunes et juteuses.
Il te faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 200 g de courgettes, 1 œuf, 1 carotte, 1 oignon, 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de fécule, 5 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpe les courgettes et la carotte, hache finement les bâtonnets de crabe au mixeur. Hache finement l'oignon. Mélange le tout, ajoute l'œuf, le sel, le poivre et la fécule. Forme des galettes, roule-les dans la farine et dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile. Fais-les frire 2 minutes de chaque côté.
4. Galettes de pommes de terre aux bâtonnets de crabe
Source : zen.yandex.ruIl est préférable de cuire ces galettes à feu moyen.
Il te faudra : 4 pommes de terre cuites, 200 g de bâtonnets de crabe, 1 œuf, 50 g de chapelure, 1 c. à soupe de crème fraîche, 60 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Épluche les pommes de terre et écrase-les en purée. Hache finement les bâtonnets de crabe au mixeur. Mélange le tout, ajoute l'œuf, la crème fraîche, le poivre moulu et le sel. Forme de petites galettes, roule-les dans la chapelure et dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile. Fais-les frire à feu moyen 2 minutes de chaque côté.
20 délicieuses recettes à base de bâtonnets de crabe
5. Galettes de poulet haché et bâtonnets de crabe
Source : pinterest.ruUne combinaison de saveurs intéressante qu'il faut absolument essayer !
Il te faudra : 400 g de poulet haché, 300 g de bâtonnets de crabe, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 œufs, 2 c. à soupe de semoule, 3 c. à soupe de farine, 60 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe et l'oignon au mixeur. Mélange la viande hachée, l'oignon, les bâtonnets de crabe, la semoule, les œufs, le sel, le poivre et l'ail pressé. Mélange et laisse reposer 10 minutes. Forme des galettes, roule-les dans la farine et dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile. Fais-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
6. Galettes de bâtonnets de crabe, fromage et champignons
Source : uwworsp.orgDes galettes originales aux bâtonnets de crabe pour toute la famille.
Il te faudra : 300 g de bâtonnets de crabe, 100 g de fromage à pâte dure, 200 g de champignons, 1 oignon, 2 œufs, 2 c. à soupe de semoule, 60 ml d'huile végétale, paprika, poivre moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe, les champignons et l'oignon au mixeur. Râpe le fromage. Mélange le tout, ajoute les œufs, la semoule, les épices et le sel. Mélange et laisse reposer 15 minutes. Forme de petites galettes et fais-les frire 2-3 minutes sur une poêle bien chaude avec de l'huile.
7. Galettes de bâtonnets de crabe au riz
Source : attuale.ruLe riz doit être bien cuit.
Il te faudra : 500 g de bâtonnets de crabe, 200 g de riz cuit, 2 œufs, 2 c. à soupe de crème fraîche, 2 gousses d'ail, 80 g de chapelure, 100 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe au mixeur. Ajoute les œufs, le riz, la crème fraîche, le poivre moulu, le sel et l'ail pressé. Mélange la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène et forme de petites galettes. Roule chaque galette dans la chapelure, dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile et fais-les frire 2 minutes de chaque côté.
8. Galettes de bâtonnets de crabe et de cabillaud au four
Source : top10a.ruUne recette de galettes très simple et pratique !
Il te faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 400 g de filet de cabillaud, 2 œufs, 1 oignon, 2 c. à soupe de semoule, 5 c. à soupe de chapelure, 1 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Passe les bâtonnets de crabe, le cabillaud et l'oignon au hachoir. Ajoute les œufs, la semoule, le sel, le poivre et mélange bien jusqu'à obtenir une consistance homogène. Forme des galettes, roule-les dans la chapelure et dépose-les sur une plaque de cuisson graissée. Fais cuire 30-40 minutes à 200 degrés.
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9. Galettes de bâtonnets de crabe et de poisson haché
Source : kartinkin.netTu peux utiliser n'importe quel poisson haché ou mélanger plusieurs types.
Il te faudra : 300 g de bâtonnets de crabe, 300 g de poisson haché, 150 g de pommes de terre, 1 oignon, 2 œufs, 1 c. à soupe de crème fraîche, 3 c. à soupe de semoule, 50 g de chapelure, 60 ml d'huile végétale, khmeli-suneli, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe au mixeur. Râpe l'oignon et les pommes de terre. Mélange le tout avec le poisson haché, ajoute la crème fraîche, la semoule, les œufs, le sel et les épices. Mélange la masse à la main et laisse reposer 15 minutes pour que la semoule gonfle. Forme de petites galettes, roule-les dans la chapelure et fais-les frire dans l'huile 2-3 minutes de chaque côté.
10. Galettes de bâtonnets de crabe avec une surprise
Source : youtube.comÀ l'intérieur de chaque galette se trouve un morceau de fromage.
Il te faudra : 400 g de bâtonnets de crabe, 1 œuf, 2 c. à soupe de crème fraîche, 3 c. à soupe de semoule, 1 oignon, 120 g de fromage à pâte dure, 6 c. à soupe de chapelure, 60 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe et l'oignon au mixeur. Ajoute l'œuf, la crème fraîche, la semoule, le poivre et le sel. Mélange la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène et laisse reposer 10 minutes. Coupe le fromage en petits bâtonnets.
Forme une galette, insère un morceau de fromage à l'intérieur et redonne la forme souhaitée. Roule-la dans la chapelure et fais-la frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
11. Galettes de bâtonnets de crabe aux flocons d'avoine
Source : every-news.comLes galettes sont meilleures avec des flocons d'avoine à cuisson rapide.
Il te faudra : 350 g de bâtonnets de crabe, 1 verre de flocons d'avoine, 1 oignon, 1 œuf, 2 c. à soupe de crème fraîche, 50 g de chapelure, 300 ml d'eau chaude, 60 ml d'huile végétale, sel.
Préparation : Passe les bâtonnets de crabe et l'oignon au hachoir. Mélange les flocons, l'oignon, l'eau chaude et couvre pendant 10 minutes. Ajoute les bâtonnets de crabe, la crème fraîche, l'œuf, le sel et mélange. Forme des galettes, roule-les dans la chapelure et fais-les frire dans l'huile végétale jusqu'à cuisson complète.
12. Tendres galettes de bâtonnets de crabe, fromage et ail
Source : sheffrecept.ruCroustillantes à l'extérieur et incroyablement moelleuses à l'intérieur !
Il te faudra : 400 g de bâtonnets de crabe, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, 3 gousses d'ail, 2 c. à soupe de semoule, 60 g de chapelure, 80 ml d'huile végétale, paprika, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe au mixeur, râpe le fromage. Mélange le tout, ajoute les œufs, l'ail haché, la semoule, le sel et le paprika. Mélange et laisse reposer 15 minutes. Forme des galettes, roule-les dans la chapelure et dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile. Fais-les frire à feu moyen 2 minutes de chaque côté.
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13. Galettes de bâtonnets de crabe à la moutarde et à la crème fraîche
Source : youtube.comCuis les galettes dans une poêle à fond épais.
Il te faudra : 350 g de bâtonnets de crabe, 1 oignon, 2 œufs, 1 c. à soupe de moutarde, 2 c. à soupe de crème fraîche, 60 g de chapelure, 5 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Passe les bâtonnets de crabe et l'oignon au hachoir. Ajoute les œufs, la moutarde, la crème fraîche, le sel et le poivre moulu. Mélange, forme des galettes et roule-les dans la chapelure. Fais-les frire 2 minutes à feu moyen, retourne-les et fais-les cuire encore 2 minutes à couvert.
14. Galettes épicées de bâtonnets de crabe
Source : cookpad.comLes épices et l'ail donnent du piquant aux galettes.
Il te faudra : 400 g de bâtonnets de crabe, 1 oignon, 2 gousses d'ail, un demi-bouquet d'herbes, 2 œufs, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de crème fraîche, 100 ml d'huile végétale, 60 g de chapelure, 1 c. à café de curry, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe, l'oignon et les herbes au mixeur. Ajoute l'ail pressé, les œufs, la moutarde, la crème fraîche, les épices et le sel. Mélange la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène, forme de petites galettes et roule-les dans la chapelure. Fais-les frire à feu moyen 2 minutes de chaque côté.
15. Galettes de bâtonnets de crabe et de chou
Source : povkusu.comIl est plus facile de retourner les galettes avec deux spatules.
Il te faudra : 300 g de chou blanc, 250 g de bâtonnets de crabe, 1 oignon, 2 œufs, 3 c. à soupe de semoule, 1 c. à soupe de crème fraîche, 100 ml d'huile végétale, cumin moulu, sel.
Préparation : Hache le chou en fines lanières, hache finement les bâtonnets de crabe et l'oignon au mixeur. Mélange le tout, ajoute les œufs, la crème fraîche, la semoule, le sel et le cumin moulu. Mélange la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène et forme de petites galettes. Fais chauffer l'huile dans une poêle, dépose les galettes et fais-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
16. Galettes de bâtonnets de crabe au pain
Source : uwworsp.orgDes galettes de bâtonnets de crabe rapides et copieuses pour le dîner.
Il te faudra : 400 g de bâtonnets de crabe, 1 oignon, 2 œufs, 100 g de pain rassis, 100 ml de lait, 1 c. à soupe de crème fraîche, 80 ml d'huile végétale, 60 g de chapelure, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe et l'oignon au mixeur. Émiette le pain dans le lait et laisse reposer 10 minutes. Mélange le tout, ajoute les œufs, la crème fraîche, le poivre et le sel. Mélange la masse à la main, forme de petites galettes et roule-les dans la chapelure. Fais-les frire dans une poêle chaude avec de l'huile 2 minutes de chaque côté.
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17. Galettes de bâtonnets de crabe et de saucisses
Source : forum.prokuhnyu.ruDélicieux, simple et copieux !
Il te faudra : 250 g de bâtonnets de crabe, 3 saucisses de lait, 1 oignon, 1 carotte, 2 œufs, 50 g de flocons d'avoine, 2 c. à soupe de mayonnaise, 60 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe, les saucisses et l'oignon au mixeur, râpe la carotte sur une râpe fine. Mélange le tout, ajoute les œufs, les flocons, la mayonnaise, le poivre et le sel. Mélange et laisse reposer 10 minutes. Forme des galettes de taille égale, dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile et fais-les dorer des deux côtés.
18. Galettes de bâtonnets de crabe au chou-fleur
Source : receptisalatov.comFais cuire le chou-fleur à l'avance dans de l'eau salée avec des épices.
Il te faudra : 400 g de bâtonnets de crabe, 250 g de chou-fleur cuit, 2 œufs, 2 c. à soupe de semoule, 60 g de chapelure, 100 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Passe les bâtonnets de crabe et le chou-fleur au hachoir. Ajoute les œufs, la semoule, le poivre moulu et le sel. Mélange bien la masse à la main et laisse reposer 10-15 minutes pour que la semoule gonfle. Forme de petites galettes, roule-les dans la chapelure, dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile et fais-les frire 2 minutes de chaque côté.
19. Recette originale de galettes de bâtonnets de crabe
Source : uwworsp.orgLa garniture de légumes rôtis donne aux galettes un goût délicieux !
Il te faudra : 350 g de bâtonnets de crabe, 1 carotte, 2 pommes de terre, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 œuf, 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, 100 g de fromage à pâte dure, 60 g de chapelure, 50 g de beurre, 100 ml d'huile végétale, 1 c. à soupe de curry, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Hache finement les bâtonnets de crabe, les pommes de terre et l'oignon au mixeur. Râpe la carotte et le fromage sur une râpe fine. Fais revenir l'oignon et la carotte dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mélange le tout, ajoute l'œuf, la moutarde, l'ail haché, le poivre moulu et le sel. Mélange séparément la chapelure et le curry.
Forme des galettes, roule-les dans le mélange préparé et dépose-les sur une poêle chaude avec de l'huile. Fais-les frire 2-3 minutes de chaque côté.
20. Galettes diététiques de bâtonnets de crabe
Source : uwworsp.orgDes galettes de bâtonnets de crabe spécialement pour ceux qui sont au régime ou qui jeûnent !
Il te faudra : 240 g de bâtonnets de crabe, 1 verre de flocons d'avoine, 1 oignon, 150 ml d'eau chaude, 50 g de chapelure, 4 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Verse l'eau chaude sur les flocons d'avoine et couvre pendant 10 minutes. Hache finement les bâtonnets de crabe et l'oignon au mixeur. Mélange le tout, ajoute le poivre et le sel. Mélange la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène, forme de petites galettes et roule-les dans la chapelure. Fais-les frire à feu moyen 2 minutes de chaque côté.
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