20 recettes saines avec de la banane pour le petit-déjeuner
Source : Voltan, AdobeStockQuoi de mieux pour le petit-déjeuner que de délicieux plats à base de banane ? Une excellente solution pour les enfants et les adultes. Nous vous présentons 20 recettes originales !
1. Flocons d'avoine à la banane et aux noix
Source : attuale.ruCommençons cette sélection par un classique simple et intemporel.
Il vous faudra : 120 g de flocons d'avoine, 480 ml de lait, 2 bananes, 1 poignée de noix, cannelle, vanilline, 1 cuillère à soupe de beurre.
Préparation : Versez le lait sur les flocons d'avoine, ajoutez les épices à votre goût et faites cuire selon les instructions jusqu'à épaississement. Coupez et faites légèrement revenir les bananes dans le beurre. Hachez les noix grillées et mélangez le tout avec les flocons d'avoine cuits.
2. Smoothie à la banane et aux flocons d'avoine
Source : dzen.ruL'une des options de petit-déjeuner les plus rapides et les plus saines à préparer en un clin d'œil.
Il vous faudra : 1 verre de lait, 1,5 banane, 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de cannelle.
Préparation : Épluchez les bananes. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir un smoothie homogène.
3. Mousse de fromage blanc à la banane
Source : Archives du service de presseVous pouvez préparer ce petit-déjeuner la veille et le sortir du réfrigérateur le matin.
Il vous faudra : 10 g d'agar-agar, 100 ml d'eau, 1 banane, 100 ml de yaourt nature, 180 g de fromage blanc.
Préparation : Faites bouillir l'eau avec l'agar-agar, laissez mijoter 2 minutes et laissez refroidir. Mixez le fromage blanc, le yaourt et la banane. Versez l'agar-agar, mixez à nouveau, versez la mousse dans des moules et mettez au réfrigérateur.
4. Salade de fruits à la banane
Source : postila.ruPour que votre petit-déjeuner soit non seulement délicieux, mais aussi le plus sain possible.
Il vous faudra : 1 pomme, 1 poire, 1 banane, yaourt, miel.
Préparation : Coupez les fruits en dés. Assaisonnez la salade avec du yaourt et du miel à votre goût. Vous pouvez également ajouter quelques noix hachées.
Porridges pour le petit-déjeuner : 20 recettes pour varier votre menu
5. Flocons d'avoine paresseux à la banane
Source : dzen.ruCes flocons d'avoine n'ont pas besoin d'être cuits – ils se prépareront tout seuls pendant la nuit.
Il vous faudra : 100 ml de yaourt nature, 100 g de flocons d'avoine, 1 banane.
Préparation : Coupez la banane en morceaux, mettez tous les ingrédients dans un bocal et fermez-le. Mettez au réfrigérateur pour la nuit.
6. Gaufres à la banane
Source : zdorovogotovim.ruAvoir un gaufrier, c'est déjà la moitié du chemin pour préparer des petits-déjeuners délicieux et variés.
Il vous faudra : 2 bananes, 150 g de farine, 1,5 cuillère à café de levure chimique, 240 ml de lait, 1 œuf, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, épices, sel.
Préparation : Fouettez l'œuf avec le lait, ajoutez l'huile, la vanille et la purée de banane, puis les ingrédients secs. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier selon les instructions.
7. Biscuits aux flocons d'avoine et aux bananes
Source : ye102.ruVous pouvez emporter les biscuits préparés avec vous si vous n'avez pas le temps de prendre votre petit-déjeuner à la maison.
Il vous faudra : 2 bananes, 50 g de beurre ou d'huile de coco, 120 g de sucre roux, 1 œuf, 160 g de farine, 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 2 cuillères à café de levure chimique, épices.
Préparation : Mélangez la purée de bananes, le beurre mou, le sucre et l'œuf. Ajoutez la farine, les flocons d'avoine, la levure chimique et les épices, et mélangez bien la pâte. Déposez les biscuits à la cuillère sur du papier sulfurisé et faites cuire environ 15 minutes au four à 180-190 degrés.
8. Smoothie à la banane et au fromage blanc
Source : bye-bye-calories.ruAjoutez une poignée de baies pour une jolie couleur si vous le souhaitez.
Il vous faudra : 100 g de bananes, 100 g de fromage blanc, 50 ml de lait, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine.
Préparation : Épluchez la banane. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, ajoutez les épices à votre goût et mixez le smoothie.
15 recettes rapides de tortillas pour le petit-déjeuner
9. Vareniki paresseux à la banane
Source : ok.ruIls se préparent de la même manière, mais sont encore plus délicieux que les vareniki ordinaires.
Il vous faudra : 400 g de fromage blanc, 1 banane, 3-4 cuillères à soupe de sucre, 1 œuf, 1 verre de farine.
Préparation : Dans un mixeur, mixez le fromage blanc, la banane, le sucre et l'œuf. Ajoutez progressivement la farine, pétrissez la pâte et formez les vareniki paresseux. Faites-les cuire dans de l'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, puis encore 1 minute.
10. Porridge de riz à la banane
Source : krasivoe-foto.ruAu moment de servir, décorez le porridge avec des baies fraîches, des noix ou des fruits secs.
Il vous faudra : 300 ml d'eau, 200 ml de lait, 150 g de riz, 1 cuillère à soupe de sucre, 0,25 cuillère à café de sel, 1 banane.
Préparation : Versez l'eau sur le riz rincé, salez et faites cuire 20 minutes à feu moyen. Ajoutez le sucre et le lait chaud, et faites cuire encore 15 minutes à feu doux. Ajoutez la purée de banane, mélangez, retirez le porridge du feu et laissez-le reposer.
11. Salade de bananes, pommes et céleri
Source : stroiniashka.ruQuelques feuilles de menthe ou de mélisse rendront cette salade encore plus originale.
Il vous faudra : 200 g de bananes, 200 g de pommes, 200 g de branches de céleri, 50 g de crème fraîche, 50 g de yaourt.
Préparation : Coupez les fruits et le céleri en dés de taille égale. Mélangez la crème fraîche et le yaourt, ajoutez du sucre ou des épices à votre goût et assaisonnez la salade.
12. Gratin de fromage blanc et banane
Source : youtube.comUne bonne recette saine sans sucre et même sans farine.
Il vous faudra : 250 g de fromage blanc, 1-2 bananes, 1 œuf, 3 cuillères à soupe de miel, 2 pincées de vanilline, 1 cuillère à café d'huile végétale.
Préparation : Mixez le fromage blanc, l'œuf, le miel et la vanilline. Graissez un plat à gratin avec de l'huile et disposez les bananes coupées en rondelles. Versez le mélange de fromage blanc par-dessus et faites cuire le gratin au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
20 excellentes recettes de petit-déjeuner pour enfants
13. Pancakes à la banane
Source : za-edoy.ruNous vous conseillons de les arroser de miel ou de sirop d'érable avant de servir.
Il vous faudra : 200 g de bananes, 150 g de farine, 150 ml de lait, 1 œuf, 2 cuillères à café de sucre, 30 ml d'huile végétale, 2 pincées de sel, 1,5 cuillère à café de levure chimique.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients secs. Écrasez séparément les bananes en purée et mélangez-les avec l'huile, l'œuf et le lait. Combinez les deux masses. Faites cuire les pancakes sur une poêle antiadhésive sèche.
14. Omelette à la banane
Source : glamours.nameTout ce qui est génial est simple, et voici une excellente illustration de cette affirmation.
Il vous faudra : 2 œufs, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de lait, 1 banane, 2 cuillères à soupe de beurre.
Préparation : Fouettez les œufs avec la farine et le lait jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites fondre le beurre dans une poêle, versez la préparation et disposez les rondelles de banane. Faites cuire l'omelette à couvert jusqu'à ce qu'elle soit prête.
15. Pain à la banane pour le petit-déjeuner
Source : dzen.ruUn pain à la banane léger, parfait pour les toasts ou simplement avec une tasse de café.
Il vous faudra : 2-3 bananes, 1 cuillère à café de levure chimique, 100 g de beurre, 200 g de sucre, 2 œufs, 1 cuillère à café d'épices, 1/2 verre de noix, 280 g de farine.
Préparation : Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez les œufs et la purée de banane, et mélangez. Ajoutez la farine, la levure chimique et les épices. Incorporez les noix hachées à la pâte, versez-la dans un moule et faites cuire le pain environ 1 heure à 180 degrés au four jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte sèche.
16. Toasts à la banane et au fromage frais
Source : vkusno.mirtesen.ruLe pain complet ou d'autres options saines sont les meilleurs.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 1 banane, 30 g de fromage frais, 10 g de flocons d'amandes, 1 cuillère à soupe de miel.
Préparation : Faites griller le pain sur une poêle sèche, étalez-y le fromage frais et arrosez de miel. Disposez les rondelles de banane et saupoudrez de flocons d'amandes.
15 recettes rapides de petit-déjeuner avec des saucisses
17. Toasts chauds à la banane et au Nutella
Source : pro-orehi.ruTrès savoureux et nourrissant !
Il vous faudra : 4 tranches de pain de mie, 1 œuf, 100 ml de lait, 20 g de beurre, 50 g de Nutella, 1 banane.
Préparation : Mélangez l'œuf avec le lait. Faites fondre le beurre dans une poêle. Trempez chaque tranche de pain dans l'œuf et faites dorer des deux côtés. Étalez le Nutella sur les toasts obtenus et disposez les rondelles de banane par-dessus.
18. Soufflé de fromage blanc à la banane
Source : pinterest.comUn soufflé si tendre et aérien qu'il fond tout seul en bouche.
Il vous faudra : 400 g de fromage blanc, 3 œufs, 200 g de crème fraîche, 50 g de farine, 60 g de sucre, 3 bananes, 1 g de vanilline, 0,5 cuillère à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme. Fouettez les jaunes avec le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre, la vanilline, la farine et la levure chimique. Incorporez les blancs d'œufs à cette préparation à l'aide d'une spatule, puis incorporez les bananes coupées en morceaux. Versez le tout dans un moule et enfournez le soufflé pendant 40 minutes à 180 degrés.
19. Syrniki à la banane et à la farine de riz
Source : Archives du service de presseDes syrniki sans gluten et sains pour ceux qui surveillent leur alimentation.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, édulcorant, 1 banane, 40 g de farine de riz.
Préparation : Écrasez la banane et le fromage blanc à la fourchette, et mélangez tous les ingrédients. Formez les syrniki et roulez-les à nouveau dans la farine de riz. Faites dorer les syrniki des deux côtés à feu moyen.
20. Crêpes à la citrouille et à la banane
Source : attuale.ruSi vous n'avez pas encore essayé cette recette de crêpes, nous vous la recommandons vivement.
Il vous faudra : 70 g de purée de citrouille, 120 g de bananes, 50 g de farine, 0,5 cuillère à café de levure chimique et de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de kéfir.
Préparation : Faites rôtir ou mijoter la citrouille, puis réduisez-la en purée. Fouettez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites dorer les crêpes des deux côtés dans une poêle.
Partager