20 salades à la grenade que tout le monde peut préparer
Source : bit24, AdobeStockLes plats pour la table de fête sont toujours choisis avec un soin particulier. Ils doivent être savoureux, beaux et, bien sûr, originaux ! Les salades à la grenade sont parfaites pour cela. Notre sélection de 20 recettes variées vous permettra de choisir celle qui vous plaît !
1. Salade de poulet, grenade, noix et pomme
Source : povkusu.comLe goût aigre-doux de la grenade rend cette salade tout simplement incroyable !
Il vous faudra : 350 g de poulet cuit, 3 œufs durs, 1 pomme, une poignée de noix, 1 grenade, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet, les œufs et la pomme. Coupez délicatement la grenade et séparez les graines. Faites griller les noix dans une poêle et hachez-les légèrement. Mélangez le tout, ajoutez du poivre moulu et du sel selon votre goût. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et mélangez.
2. Salade simple de carottes et grenade
Source : vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ruLes carottes doivent être juteuses et sucrées.
Il vous faudra : 250 g de carottes, 1 grenade, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les carottes avec une râpe spéciale. Coupez la grenade et séparez les graines. Mélangez les carottes, la grenade et l'ail pressé. Ajoutez du sel, du poivre, de la mayonnaise et mélangez délicatement.
3. Salade en couches de langue de bœuf, pommes de terre, fromage et grenade
Source : koolinar.ruUne excellente option de salade pour une table de fête.
Il vous faudra : 350 g de langue de bœuf cuite, 3 pommes de terre cuites, 4 œufs durs, 150 g de fromage à pâte dure, 1 verre de graines de grenade, 120 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la langue de bœuf et les œufs en dés. Râpez le fromage et les pommes de terre. Disposez les pommes de terre sur une assiette, salez, poivrez et badigeonnez de mayonnaise. Ensuite, alternez les couches de langue, d'œufs et de fromage. Après chaque couche, ajoutez un peu de sel, de poivre et de mayonnaise. Saupoudrez de graines de grenade et mettez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure.
4. Salade fraîche de poulet, grenade, orange et herbes
Source : zen.yandex.ruVous aimerez certainement cette combinaison de saveurs originale !
Il vous faudra : 350 g de filet de poulet cuit, 100 g de feuilles de salade, une demi-botte d'herbes aromatiques, 1 orange, 100 g de graines de grenade, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, poivre rouge moulu, sel.
Préparation : Coupez le filet de poulet en dés. Déchirez les feuilles de salade et les herbes à la main. Ébouillantez l'orange, pelez-la, retirez les membranes et hachez-la. Dans un petit récipient, mélangez le miel, le jus de citron, l'huile et la moutarde de Dijon.
Mélangez le poulet, l'orange, les herbes, les feuilles de salade, la grenade, le poivre moulu et le sel. Versez la vinaigrette préparée et mélangez à l'aide de pinces spéciales.
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5. Salade « Couronne de Noël »
Source : koolinar.ruCette salade peut également être décorée avec des figurines faites d'œufs de caille cuits.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet cuit, 3 pommes de terre cuites, 1 carotte cuite, 3 œufs durs, 150 g de fromage à pâte dure, une botte d'herbes aromatiques, 150 g de graines de grenade, une poignée de noix, 100 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le filet et les herbes. Râpez les pommes de terre, les carottes, les œufs et le fromage. Faites griller les noix dans une poêle et hachez-les.
Placez un verre au centre de l'assiette. Disposez les couches de pommes de terre, de poulet, de noix, de fromage, de carottes et d'œufs. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Saupoudrez généreusement toute la surface de la salade d'herbes. Disposez les graines de grenade par-dessus. Retirez délicatement le verre et mettez la salade au réfrigérateur pendant 2 heures.
6. Salade en couches de pommes de terre, œufs, noix et grenade
Source : hi-chef.ruIl existe de nombreuses façons de couper une grenade. Utilisez l'une d'entre elles !
Il vous faudra : 300 g de pommes de terre cuites, 3 œufs durs, 1 oignon, une poignée de noix, 100 g de fromage à pâte dure, 1 grenade, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 60 ml de mayonnaise, poivre rouge moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre, les œufs et le fromage. Pelez l'oignon, hachez-le et arrosez-le de vinaigre de vin. Coupez délicatement la grenade en quatre et séparez les graines. Faites griller les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur. Disposez les couches de pommes de terre, d'oignon, d'œufs, de noix et de fromage. Après chaque couche, ajoutez du poivre, du sel et de la mayonnaise. Saupoudrez de grenade par-dessus et mettez au réfrigérateur pendant 1,5 heure.
7. Salade de poulet, ananas, grenade et fromage
Source : info.cake.dn.uaLe duo populaire de poulet et d'ananas est parfaitement mis en valeur dans cette salade.
Il vous faudra : 400 g de filet de poulet cuit, 150 g d'ananas en conserve, 150 g de fromage à pâte dure, 1 grenade, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le filet de poulet, les ananas et le fromage en petits dés. Coupez délicatement la grenade en quatre et séparez les graines. Mélangez le tout, ajoutez du poivre moulu et du sel selon votre goût. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et mélangez.
8. Salade de betteraves, grenade et noix
Source : mircooking.ruChoisissez les betteraves les plus sucrées pour cette salade.
Il vous faudra : 300 g de betteraves cuites, 1 grenade, une poignée de noix, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à café de vinaigre de vin, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les betteraves cuites en dés. Coupez la grenade en quatre et séparez les graines. Faites griller les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur. Mélangez les betteraves, la grenade et les noix. Ajoutez l'ail pressé, le poivre moulu et le sel. Versez le vinaigre, l'huile et mélangez bien la salade.
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9. Salade de cœurs de poulet, grenade et asperges en conserve
Source : kikosalisler.blogspot.comUne salade très simple et délicieuse avec des graines de grenade.
Il vous faudra : 250 g de cœurs de poulet cuits, 1 boîte d'asperges en conserve, 1 grenade, 100 g de fromage à pâte dure, 100 g de mélange de salade, 2 cuillères à café de vinaigre de vin, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, origan, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les cœurs de poulet, les asperges et le fromage. Coupez délicatement la grenade et séparez les graines. Mélangez le tout, ajoutez le mélange de salade, les épices et le sel. Assaisonnez la salade avec du vinaigre et de l'huile d'olive.
10. Salade festive d'orange, épinards, feta et grenade
Source : eda.showVous pouvez utiliser de la feta à la place de la brynza.
Il vous faudra : 200 g d'épinards, 150 g de brynza, 1 orange, 1 grenade, une poignée de noix, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, origan, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la brynza et l'orange pelée. Déchirez les épinards en morceaux à la main. Faites griller les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur. Coupez délicatement la grenade et séparez les graines. Mélangez le tout, ajoutez l'origan, le poivre moulu et le sel. Assaisonnez la salade avec du jus de citron et de l'huile d'olive.
11. Salade « Bracelet de grenade » aux saucisses fumées
Source : every-news.comUne autre variante de la célèbre salade classique à la grenade.
Il vous faudra : 250 g de saucisses fumées, 1 grenade, 2 betteraves cuites, 250 g de pommes de terre cuites, 3 œufs durs, 1 oignon, 100 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez finement les saucisses et l'oignon. Râpez les œufs et les légumes cuits. Coupez délicatement la grenade et séparez les graines.
Placez un verre au centre de l'assiette. Disposez les couches de pommes de terre, de saucisses, d'oignon, d'œufs et de betteraves. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre moulu et un peu de mayonnaise. Disposez généreusement les graines de grenade sur toute la surface de la salade. Retirez délicatement le verre et mettez la salade au réfrigérateur pendant 2 heures.
12. Salade « Chapeau de Monomaque »
Source : gribydacha.infoLa couronne de la salade peut être faite avec une tomate ou une moitié de grenade.
Il vous faudra : 350 g de filet de poulet cuit, 3 œufs durs, 4 pommes de terre cuites, 1 carotte juteuse, une poignée de noix, 1 grenade, 100 g de fromage à pâte dure, 100 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez finement le filet de poulet. Râpez les pommes de terre et les carottes. Séparez les blancs et les jaunes d'œufs, râpez-les également. Coupez délicatement la grenade et séparez les graines. Faites griller les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur.
Disposez la salade en couches dans l'ordre suivant : pommes de terre, poulet, carottes, blancs d'œufs, noix et fromage. Après chaque couche, ajoutez du poivre moulu, du sel et de la mayonnaise selon votre goût. Saupoudrez généreusement de jaunes d'œufs par-dessus et décorez avec des graines de grenade. La salade doit reposer au réfrigérateur pendant 1,5 heure.
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13. Salade géorgienne « Tbilissi » à la grenade
Source : koolinar.ruUne recette de salade spécialement pour les amateurs de cuisine piquante.
Il vous faudra : 300 g de bœuf cuit, 1 boîte de haricots en conserve, 1 poivron, 1 piment rouge, 1 oignon rouge, une poignée de noix, une demi-botte de coriandre, 2 gousses d'ail, 100 g de graines de grenade, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, poivre moulu, sel.
Préparation : Coupez le bœuf, l'oignon, la coriandre, les poivrons doux et piquants. Faites griller les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur. Mélangez le tout, ajoutez les graines de grenade, les haricots et l'ail pressé. Salez, poivrez, assaisonnez la salade avec de l'huile et du vinaigre de vin.
14. Salade de calamars, grenade et chou chinois
Source : dselection.ruFaites plaisir à votre famille, préparez cette salade appétissante pour le dîner !
Il vous faudra : 300 g de calamars, 200 g de chou chinois, 1 pomme, 1 grenade, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel, eau.
Préparation : Plongez les calamars dans l'eau bouillante et faites-les cuire 4 minutes. Coupez les calamars, le chou et la pomme. Coupez délicatement la grenade et séparez les graines. Mélangez le tout, ajoutez le vinaigre, l'huile, le poivre moulu et le sel.
15. Salade de calamars, oignon doux et grenade
Source : recipelab.ruVous pouvez ajouter de la sauce soja ou quelques cuillères à café de narsharab.
Il vous faudra : 3 corps de calamars, 1 oignon doux, 1 grenade, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre moulu, sel, eau.
Préparation : Faites bouillir de l'eau, ajoutez du sel, les calamars et faites cuire 4 minutes. Disposez les calamars sur une assiette et laissez refroidir. Coupez les calamars refroidis et l'oignon pelé. Coupez la grenade en quatre et séparez les graines. Mélangez le tout, ajoutez du poivre moulu et du sel selon votre goût. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et mélangez.
16. Salade de foie de poulet, tomates, oignon et grenade
Source : kartinkin.netIl n'est pas nécessaire de couper le foie en petits morceaux, il se désagrégera tout seul pendant la cuisson.
Il vous faudra : 300 g de foie de poulet, 2 tomates, 1 oignon doux, 2 gousses d'ail, 1 grenade, une poignée de noix, une demi-botte d'herbes aromatiques, 200 ml de lait, 1 cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites tremper le foie dans le lait pendant 20 minutes. Ensuite, coupez-le, saupoudrez de farine et faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupez les tomates, l'oignon et les herbes. Coupez la grenade et séparez les graines, faites griller les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur. Mélangez le foie frit, l'oignon, les tomates, les noix, la grenade et les herbes. Ajoutez l'ail pressé, le poivre moulu, le sel et l'huile d'olive.
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17. Salade « Flèches d'Amour »
Source : youtube.comUne salade appétissante avec un nom très romantique.
Il vous faudra : 12 crevettes réfrigérées, 200 g de bâtonnets de crabe, 200 g de chou chinois, 100 g de graines de grenade, 100 g d'ananas en conserve, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, sel.
Préparation : Coupez le chou, les bâtonnets de crabe et les ananas. Rincez les crevettes à l'eau bouillante, pelez-les et arrosez-les de jus de citron. Mélangez le tout, ajoutez les graines de grenade, le sel et la mayonnaise.
18. Salade fraîche de fruits, roquette et grenade
Source : sv.thegrillesd.comUne salade saine et belle pour une alimentation équilibrée.
Il vous faudra : 2 kakis, 1 orange, 1 pamplemousse, 100 g de graines de grenade, 100 g de roquette, une demi-tête de chicorée, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Pelez et coupez les fruits. Hachez la chicorée et la roquette. Mélangez le tout, ajoutez les graines de grenade, le poivre moulu et le sel. Dans un récipient séparé, mélangez l'huile, le jus de citron, le miel et la moutarde de Dijon. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.
19. Salade de fruits aux graines de grenade
Source : facebook.comLe zeste peut être prélevé sur une orange fraîche ou utiliser une préparation sèche.
Il vous faudra : 2 bananes, 2 pommes, 1 orange, 2 kiwis, 1 grenade, 3 cuillères à soupe de yaourt sucré, 0,5 cuillère à café de zeste.
Préparation : Pelez et coupez la banane, les pommes, les kiwis et l'orange. Coupez délicatement la grenade et séparez les graines. Mélangez le tout, ajoutez le zeste, le yaourt et mélangez. La salade doit être servie immédiatement !
20. Salade de fruits à la grenade, orange et kaki
Source : versiya.infoSi les fruits sont acides, il est préférable de ne pas ajouter de jus de citron à la salade.
Il vous faudra : 3 kakis, 1 grande orange, 1 grenade, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de jus de citron, cannelle moulue.
Préparation : Pelez et coupez les kakis. Ébouillantez l'orange, pelez-la, retirez les membranes et coupez-la. Coupez la grenade en quatre et séparez délicatement les graines. Mélangez le tout, ajoutez le jus de citron, la cannelle moulue et le miel.
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