20 salades aux moules qui sont toujours délicieuses
Source : Fudio, AdobeStockNous avons préparé pour vous 20 recettes de délicieuses salades aux moules. Beaucoup d'entre elles sont à la portée de ceux qui mettent les pieds en cuisine pour la première fois. Il y en a pour tous les goûts : avec des moules et des carottes coréennes, des légumes frais, des croûtons et même des algues. Lisez et choisissez la variante qui vous plaît !
1. Salade de légumes aux moules marinées
Source : gastronom.ruNe manquez pas l'occasion de préparer cette salade en saison de légumes frais.
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 2 tomates, 1 poivron, 2 concombres, 1 oignon, un demi-bouquet d'herbes, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les légumes et les herbes, puis mélangez-les. Ajoutez les moules, poivrez et salez. Assaisonnez la salade avec l'huile et mélangez.
2. Salade de moules marinées avec œufs et tomates
Source : koolinar.ruNous vous recommandons d'ajouter de la mayonnaise légère ou allégée.
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 3 œufs durs, 2 tomates, 1 oignon, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, sel.
Préparation : Coupez les œufs, les tomates et l'oignon. Mélangez le tout dans un grand bol, ajoutez les moules, le sel et assaisonnez la salade avec la mayonnaise.
3. Salade de pommes de terre aux moules et légumes frais
Source : Archives du service de presseMélangez la salade délicatement, sans mouvements brusques.
Il vous faudra : 200 g de moules marinées, 3 pommes de terre cuites, 150 g de tomates, 2 concombres, 1 oignon, 60 ml de mayonnaise, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre, les concombres, les tomates et l'oignon, puis mélangez-les. Ajoutez les moules marinées et le sel. Assaisonnez la salade avec la mayonnaise et mélangez délicatement une fois de plus.
4. Salade de moules, carottes coréennes et pommes de terre
Source : postila.ruIl est plus facile de couper les pommes de terre si vous graissez le couteau avec de l'huile végétale.
Il vous faudra : 200 g de moules marinées, 150 g de carottes coréennes, 3 pommes de terre cuites, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les pommes de terre et l'oignon. Mélangez les moules, les carottes coréennes et les légumes coupés. Ajoutez du sel et du poivre moulu selon votre goût. Assaisonnez la salade avec l'huile et mélangez.
10 salades originales aux moules et crevettes
5. Salade de moules, concombres et œufs
Source : tandyr-market.ruUne salade délicieuse et très simple en 15 minutes.
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 2 concombres, 3 œufs de poule durs, un tiers de bouquet d'herbes, 60 g de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les concombres, les œufs et les herbes, puis mélangez-les. Ajoutez les moules, le sel, le poivre moulu, la mayonnaise et mélangez.
6. Salade de moules, légumes et herbes
Source : esh-doma.ruIl est préférable de décongeler les moules à température ambiante.
Il vous faudra : 200 g de moules congelées, 2 concombres, 2 tomates, 1 poivron, un demi-bouquet de salade, 2 gousses d'ail, 30 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Décongelez les moules et faites-les revenir dans le beurre pendant 7 à 10 minutes. Ajoutez l'ail pressé et éteignez le feu. Coupez les légumes, déchirez les feuilles de salade à la main. Mélangez la salade, ajoutez l'huile végétale, le poivre moulu et le sel.
7. Salade fraîche de chou chinois, herbes et moules marinées
Source : koko.byDe la même manière, vous pouvez préparer cette salade avec du chou blanc.
Il vous faudra : 200 g de moules marinées, 300 g de chou chinois, un demi-bouquet d'herbes, 1 carotte, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel.
Préparation : Émincez le chou en julienne, râpez la carotte, hachez les herbes. Mélangez la salade dans un grand bol, ajoutez les moules, le sel et l'huile d'olive.
8. Salade de moules, crevettes, roquette et oranges
Source : cookpad.comExcellente salade pour les amateurs de fruits de mer !
Il vous faudra : 200 g de moules congelées, 200 g de crevettes réfrigérées, 100 g de roquette, 2 gousses d'ail, 1 grosse orange, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 40 g de beurre, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Décongelez les moules et faites-les revenir dans le beurre jusqu'à cuisson. À la fin, ajoutez le poivre moulu, le sel et l'ail pressé. Rincez les crevettes à l'eau bouillante, décortiquez-les et arrosez-les de jus de citron. Pelez l'orange, retirez les membranes et coupez-la en morceaux. Mélangez les moules, les crevettes, la roquette et l'orange. Ajoutez du sel et du poivre moulu selon votre goût. Assaisonnez la salade avec l'huile d'olive.
20 vinaigrettes qui rendront votre salade inoubliable
9. Salade de moules, tomates séchées et herbes
Source : zen.yandex.ruIl faut ajouter le poivre moulu avec précaution à la salade, car les moules et les tomates contiennent déjà des épices piquantes.
Il vous faudra : 200 g de moules marinées, 150 g de tomates séchées, 200 g de feuilles de salade, un demi-bouquet de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les tomates séchées. Déchirez les feuilles de salade et la roquette à la main. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le sel, le poivre moulu et l'huile d'olive.
10. Salade tiède de moules, champignons marinés et légumes frais
Source : gastronom.ruUne salade tiède colorée et appétissante pour le dîner !
Il vous faudra : 300 g de moules congelées, 200 g de champignons marinés, 3 tomates, 1 poivron, 2 concombres, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 40 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Décongelez les moules et faites-les revenir dans le beurre pendant 7 à 10 minutes. Avant d'éteindre le feu, salez, poivrez et ajoutez l'ail pressé. Coupez les légumes et les champignons. Mélangez la salade, ajustez l'assaisonnement et arrosez d'huile végétale.
11. Salade piquante de moules et haricots verts
Source : ru.foodpg.comLes haricots peuvent être bouillis ou sautés dans l'huile.
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 200 g de haricots verts, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de sésame, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de jus de citron, poivre noir moulu, gingembre moulu, sel.
Préparation : Coupez les haricots verts et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à cuisson. Mélangez les moules, les haricots verts, le sésame et l'ail pressé. Ajoutez la sauce soja, le jus de citron, les épices et le sel.
12. Salade de moules, mozzarella, tomates et herbes
Source : cookpad.comAvec de la petite mozzarella, la salade est plus jolie.
Il vous faudra : 300 g de moules marinées, 150 g de mozzarella perline, 3 tomates, 100 g d'épinards, 100 g de feuilles de salade, un demi-bouquet de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les tomates. Déchirez les épinards, la roquette et les feuilles de salade à la main. Mélangez le tout, ajoutez les moules, la mozzarella, l'huile, le poivre moulu et le sel. Arrosez la salade préparée de sauce soja.
20 salades vertes pour diversifier votre alimentation
13. Salade de calamars, moules et chips
Source : pinterest.ruPas seulement une recette de salade, mais un véritable sauveur quand vous avez peu de temps libre.
Il vous faudra : 2 corps de calamars, 250 g de moules marinées, 150 g de feuilles de salade, 3 tomates, 100 g de chips, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites bouillir les corps de calamars pendant 4 minutes, laissez refroidir et coupez-les. Déchirez les feuilles de salade à la main, hachez les tomates. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le sel, le poivre moulu et l'huile. Disposez la salade sur une assiette et saupoudrez de chips entières ou légèrement émiettées.
14. Salade en couches de moules, œufs et maïs
Source : fresh.ruLe plus simple est de déterminer la fraîcheur des moules marinées par leur arôme.
Il vous faudra : 200 g de moules marinées, 300 g de pommes de terre cuites, 3 œufs de poule durs, une demi-boîte de maïs en conserve, 1 oignon, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre et les œufs, hachez finement l'oignon. Égouttez et rincez le maïs. Disposez en couches les pommes de terre, les moules, l'oignon, les œufs et le maïs. Après les pommes de terre, l'oignon et les œufs, ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Mettez la salade préparée au réfrigérateur pendant 1 heure.
15. Salade d'algues, moules et oignons
Source : pinterest.ruCette salade se prépare littéralement en quelques minutes !
Il vous faudra : 200 g d'algues marinées, 200 g de moules marinées, 1 oignon, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les algues et l'oignon, mélangez-les. Ajoutez les moules marinées, salez et poivrez. Assaisonnez la salade avec la mayonnaise et mélangez délicatement.
16. Salade de moules marinées, œufs, légumes et croûtons
Source : foodfeast.ruEssayez d'expérimenter et d'ajouter plusieurs types de croûtons à la salade.
Il vous faudra : 300 g de moules marinées, 3 œufs de poule durs, 2 tomates, 2 concombres, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100 g de croûtons, 60 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les œufs, les tomates, les concombres et l'oignon. Mélangez les moules, les légumes et l'ail pressé. Ajoutez le sel, le poivre moulu et la mayonnaise. Ajoutez les croûtons à la salade juste avant de servir.
20 salades parfaites pour le chachlik
17. Salade de moules, pamplemousse et feta
Source : vk.comUn pamplemousse mûr est généralement d'une belle couleur rougeâtre.
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 1 pamplemousse, 200 g de feta, 100 g de feuilles de salade, 100 g de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Pelez le pamplemousse, retirez les membranes et coupez-le en petits morceaux. Coupez la feta en petits cubes. Déchirez les feuilles de salade et la roquette à la main. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le sel, le poivre moulu et l'huile d'olive.
18. Salade de moules frites, chou chinois et ananas
Source : postila.ruLors de la friture des moules, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de vin blanc dans la poêle.
Il vous faudra : 300 g de moules congelées, 300 g de chou chinois, 150 g d'ananas, 2 gousses d'ail, 30 g de beurre, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Décongelez les moules et faites-les revenir dans le beurre jusqu'à cuisson. Avant d'éteindre le feu, ajoutez le sel, le poivre moulu et l'ail pressé. Coupez le chou et les ananas. Mélangez la salade, ajustez l'assaisonnement et arrosez de mayonnaise.
19. Salade de moules, céleri et pommes
Source : herbeauty.coUne salade saine qui plaira à tous les adeptes d'une alimentation équilibrée.
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 2 pommes, 1 carotte, 150 g de branches de céleri, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les pommes et arrosez-les de jus de citron. Râpez la carotte, hachez les branches de céleri. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le poivre moulu, le sel, la moutarde de Dijon et l'huile.
20. Salade de moules, vermicelles de riz et légumes frais
Source : rtb1.avito.cashLes salades de vermicelles de riz sont très populaires en ce moment.
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 100 g de vermicelles de riz, 1 poivron, 2 concombres, 2 gousses d'ail, un demi-bouquet d'herbes, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à café de jus de citron, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Versez de l'eau bouillante sur les vermicelles de riz pendant 5 à 7 minutes, égouttez-les et rincez-les. Coupez les légumes et les herbes. Mélangez les moules, les vermicelles de riz, les légumes et les herbes. Ajoutez l'ail pressé, le sel et le poivre moulu. Versez le jus de citron, l'huile végétale et mélangez délicatement la salade.
Partager