20 salades de crabe à préparer dès maintenant

Source : Rome2015, AdobeStock

Les salades de crabe sont un plat qui ravit tout le monde depuis de nombreuses années. Avec du riz, des œufs, des concombres, des champignons, des petits pois et une multitude d'autres ingrédients. Vous avez sûrement plusieurs recettes de ces salades dans votre livre de cuisine familial. Nous vous proposons de les diversifier encore plus !

1. Salade de crabe au riz et au maïs

Source : Дарья Кузнецова

Commençons par la salade de crabe la plus classique, tant appréciée des adultes et des enfants.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 1/2 verre de riz
• 250 g de bâtonnets de crabe
• 4 œufs
• 2 concombres
• 300 g de maïs en conserve
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Préparez le riz et rincez-le soigneusement.

Source : Дарья Кузнецова

2. Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis rincez-le à nouveau pour éviter qu'il ne colle. Laissez le riz refroidir.

Source : Дарья Кузнецова

3. Faites cuire les œufs séparément et refroidissez-les dans de l'eau froide.

Source : Дарья Кузнецова

4. Coupez les bâtonnets de crabe, les œufs durs et les concombres en dés.

Source : Дарья Кузнецова

5. Ajoutez le maïs, assaisonnez la salade avec la crème fraîche et la mayonnaise. Vous pouvez ajouter du sel et des épices selon votre goût.

Source : Дарья Кузнецова

6. Mélangez bien le tout et vous pouvez servir la salade de crabe.

Source : Дарья Кузнецова

7. Si vous le souhaitez, décorez la salade prête avec des herbes fraîches.

Source : Дарья Кузнецова

2. Salade de crabe au chou

Source : pinterest.com

Vous pouvez utiliser du chou blanc ordinaire ou du chou chinois.

Temps de préparation : 15 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 400 g de chou
• 1 boîte de maïs en conserve
• 2-3 concombres
• 1 bouquet d'herbes fraîches
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Émincez finement le chou et pressez-le légèrement avec les mains.
2. Coupez les bâtonnets de crabe et les concombres en dés.
3. Hachez les herbes et égouttez le maïs.
4. Mélangez la salade et assaisonnez-la avec de la mayonnaise.

3. Salade de crabe aux pommes de terre

Source : podacha-blud.com

Même une salade de bâtonnets de crabe légers et hypocaloriques peut être nourrissante !

Temps de préparation : 1 heure.
Quantité : 8 portions.

• 3 pommes de terre
• 2 carottes
• 2 œufs
• 400 g de bâtonnets de crabe
• 1 bouquet de ciboulette
• 2 concombres
• 120 g de mayonnaise

1. Faites cuire les pommes de terre, les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis laissez-les refroidir.
2. Hachez finement la ciboulette, et coupez les autres ingrédients en dés.
3. Mélangez la salade et assaisonnez-la avec de la mayonnaise avant de servir.

4. Salade de crabe aux tomates et œufs de caille

Source : lobsterhouse.ru

Grâce à sa couleur vive, cette salade de crabe est magnifique sur une table de fête.

Temps de préparation : 20 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 300 g de bâtonnets de crabe
• 500 g de tomates ou de tomates cerises
• 220 g de fromage à pâte dure
• 6 œufs de caille
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 gousses d'ail

1. Coupez les tomates en fines tranches et les bâtonnets de crabe en julienne.
2. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
3. Faites cuire les œufs de caille 3-4 minutes après ébullition, refroidissez-les, écalez-les et coupez-les en quartiers.
4. Mélangez la mayonnaise avec l'ail pressé et assaisonnez la salade.

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5. Salade de crabe aux ananas et noix

Source : receptisalatov.com

Nous vous recommandons d'utiliser une mayonnaise pas trop grasse.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 400 g de bâtonnets de crabe
• 3-4 œufs
• 300 g d'ananas en conserve
• 70 g de noix grillées
• 150 g de maïs en conserve
• 150 g de fromage à pâte dure
• 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, refroidissez-les dans de l'eau froide, écalez-les et coupez-les en dés.
2. Coupez de la même manière les bâtonnets de crabe et les ananas. Hachez finement les noix.
3. Râpez le fromage, égouttez le maïs, mélangez la salade et assaisonnez-la avec de la mayonnaise.

6. Salade de crabe aux oranges

Source : donatewales.org

La salade est très élégante, mais elle est préparée avec des ingrédients simples.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 400 g de bâtonnets de crabe
• 6 œufs
• 2 oranges
• 1 boîte de maïs en conserve
• 50 g de crème fraîche
• 50 g de mayonnaise
• 2 gousses d'ail

1. Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir dans de l'eau froide et coupez-les en dés.
2. Coupez de la même manière les bâtonnets de crabe et ajoutez le maïs.
3. Séparez les oranges en quartiers, retirez toutes les membranes pour ne laisser que les suprêmes, et coupez-les également.
4. Pour la vinaigrette, mélangez la crème fraîche, la mayonnaise et l'ail pressé.

7. Salade de crabe à la saucisse

Source : ujnosahalinsk.bezformata.com

Un peu inattendu, mais très savoureux et intéressant !

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 4 œufs
• 200 g de bâtonnets de crabe
• 400 g de saucisse au goût
• 2 concombres
• 200 g de maïs en conserve
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Faites cuire les œufs durs et laissez-les refroidir.
2. Égouttez le maïs, et coupez tous les autres ingrédients en dés de taille égale.
3. Mélangez la salade de crabe et assaisonnez-la avec de la mayonnaise avant de servir.

8. Salade de crabe à l'avocat sans mayonnaise

Source : homeavocado.ru

Cette recette de salade de crabe saine est excellente même pour le petit-déjeuner, et elle se prépare en quelques minutes.

Temps de préparation : 15 minutes.
Quantité : 2 portions.

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 2 avocats
• 2 concombres frais ou marinés au goût
• 1 oignon rouge
• 1 poivron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 0.5 cuillère à café d'épices
• 0.5 cuillère à café d'herbes italiennes

1. Épluchez l'avocat et coupez-le en dés.
2. Coupez de la même manière les bâtonnets de crabe, les concombres et le poivron. Hachez l'oignon plus finement.
3. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez la salade selon votre goût.
4. Arrosez d'huile d'olive et mélangez à nouveau.

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9. Salade de crabe aux fruits de mer

Source : telegram.me

La recette utilise des crevettes et des calamars, mais vous pouvez expérimenter avec d'autres combinaisons.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 300 g de bâtonnets de crabe
• 1 corps de calamar
• 200 g de petites crevettes décortiquées
• 1 boîte de maïs en conserve
• 3 œufs
• 2 concombres
• 1 bouquet de persil
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Faites cuire les œufs durs et refroidissez-les dans de l'eau froide.
2. Faites blanchir le calamar pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante.
3. Faites blanchir les crevettes de la même manière pendant 2-3 minutes.
4. Coupez tous les ingrédients en dés de taille égale et ajoutez le maïs.
5. Enfin, ajoutez le persil haché et assaisonnez la salade de crabe avec de la mayonnaise.

10. Salade de crabe au chou rouge et petits pois en conserve

Source : rutxt.ru

Une salade de crabe très colorée et impressionnante, alors n'hésitez pas à l'essayer si l'occasion se présente.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 500 g de chou rouge
• 250 g de bâtonnets de crabe
• 1 boîte de petits pois verts en conserve
• 3 œufs
• 1 bouquet de ciboulette
• 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2-3 pincées de sel

1. Émincez finement le chou rouge, salez et pressez-le avec les mains. Laissez reposer environ 20 minutes.
2. Faites cuire les œufs durs, refroidissez-les dans de l'eau froide et coupez-les en dés.
3. Coupez de la même manière les bâtonnets de crabe et hachez finement la ciboulette.
4. Mélangez les ingrédients, ajoutez les petits pois verts et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

11. Salade de crabe aux champignons

Source : cooking-24.ru

Une recette très minimaliste, mais rien de plus n'est nécessaire !

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 4 œufs
• 400 g de bâtonnets de crabe
• 2 oignons rouges
• 400 g de champignons
• 0.5 cuillère à café d'épices
• 100 g de mayonnaise ou de yaourt

1. Faites cuire les œufs durs, refroidissez-les et coupez-les en dés. Coupez également les bâtonnets de crabe.
2. Hachez les champignons de manière arbitraire, faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits et assaisonnez.
3. Hachez finement l'oignon. Ébouillantez-le s'il est trop amer.
4. Mélangez la salade et assaisonnez-la avec de la mayonnaise ou du yaourt.

12. Salade de crabe aux cornichons

Source : watchimg.com

Un goût si intéressant et piquant pour un plat d'apparence familière.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 4 portions.

• 250 g de bâtonnets de crabe
• 250 g de cornichons
• 4 œufs
• 1 oignon rouge
• un demi-bouquet d'aneth
• 60 g de mayonnaise
• 0.5 cuillère à café d'épices
• 3 gousses d'ail

1. Faites cuire les œufs durs, refroidissez-les dans de l'eau froide, écalez-les et coupez-les en dés.
2. Hachez finement l'aneth et l'oignon. Coupez les bâtonnets de crabe et les concombres de la même manière que les œufs.
3. Mélangez la mayonnaise, l'ail pressé et les épices au goût, et assaisonnez la salade.

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13. Salade de crabe aux croûtons

Source : foto-receptik.ru

Vous pouvez faire sécher des croûtons à partir de pain. Ou vous pouvez en acheter des prêts à l'emploi avec un goût intéressant, comme la chair de crabe ou les cèpes.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 300 g de bâtonnets de crabe
• 5 œufs
• 1 boîte de maïs en conserve
• 100 g de croûtons
• 120 g de fromage à pâte dure
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Faites cuire les œufs durs et laissez-les refroidir.
2. Coupez les œufs, les bâtonnets de crabe et le fromage en petits bâtonnets, en dés ou en julienne.
3. Ajoutez le maïs et mélangez la salade avec la mayonnaise.
4. Avant de servir, ajoutez les croûtons et mélangez à nouveau.

14. Salade de crabe aux haricots verts

Source : cookpad.com

Le secret réside non seulement dans la combinaison des ingrédients principaux, mais aussi dans la vinaigrette.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 400 g de bâtonnets de crabe
• 400 g de haricots verts
• 1-2 oignons
• 100 g de yaourt
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 2 gousses d'ail

1. Faites blanchir les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 7-10 minutes jusqu'à la tendreté désirée, et rincez-les à l'eau froide.
2. Coupez les bâtonnets de crabe en fines juliennes et hachez finement l'oignon.
3. Mélangez le yaourt, l'ail pressé et la sauce soja, et assaisonnez la salade.

15. Salade de crabe aux haricots

Source : fiveminute.ru

Nous vous recommandons d'utiliser des haricots rouges, car ils sont plus vifs et plus impressionnants.

Temps de préparation : 15 minutes.
Quantité : 4 portions.

• 1 boîte de haricots en conserve
• 300 g de bâtonnets de crabe
• 1-2 tomates
• 1-2 poivrons
• 100 g de fromage à pâte dure
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Rincez légèrement les haricots en conserve sous l'eau courante.
2. Coupez les bâtonnets de crabe, les tomates, les poivrons et le fromage en petits dés.
3. Mélangez la salade de crabe et assaisonnez-la avec de la mayonnaise.

16. Salade de crabe aux carottes coréennes

Source : shashlik54.ru

Une entrée épicée très savoureuse qui n'a pas besoin d'épices ni de vinaigrettes compliquées.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 6 portions.

• 4 œufs
• 300 g de bâtonnets de crabe
• 1 boîte de maïs en conserve
• 200 g de carottes coréennes
• un demi-bouquet d'herbes fraîches
• 60 g de yaourt ou de mayonnaise

1. Faites cuire les œufs durs et coupez-les en dés avec les bâtonnets de crabe.
2. Si les carottes sont trop longues, hachez-les légèrement.
3. Égouttez le maïs et hachez finement les herbes.
4. Mélangez la salade et assaisonnez-la avec du yaourt ou de la mayonnaise.

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17. Salade de crabe au saumon

Source : allrecipesru.com

Une autre excellente variante pour une salade de crabe festive !

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 4 portions.

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 200 g de saumon fumé
• 3 concombres
• 1 boîte de maïs en conserve
• 4 œufs
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

1. Faites cuire les œufs durs et plongez-les dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
2. Égouttez le maïs, et coupez les autres ingrédients en dés de taille égale.
3. Assaisonnez la salade avec une petite quantité de mayonnaise.

18. Salade de crabe aux pommes

Source : pinterest.es

Pour une belle couleur dorée, ajoutez une pincée de curcuma à la vinaigrette.

Temps de préparation : 30 minutes.
Quantité : 4 portions.

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 4 œufs
• 1-2 pommes douces
• 100 g de fromage à pâte dure
• 1 carotte
• 70 g de mayonnaise ou de yaourt
• 1 gousse d'ail

1. Faites cuire les œufs durs et laissez-les refroidir. Râpez-les sur une râpe grossière avec la carotte et le fromage.
2. Coupez les bâtonnets de crabe et les concombres en julienne, et les pommes en dés.
3. Mélangez la mayonnaise ou le yaourt avec l'ail pressé, et assaisonnez la salade de crabe.

19. Salade de crabe à la roquette et au citron

Source : kioto-rest.ru

Une salade de crabe fraîche, saine et savoureuse avec un minimum de calories.

Temps de préparation : 15 minutes.
Quantité : 2 portions.

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 2-3 poignées de mélange de salades
• 50 g de roquette
• 150 g de maïs en conserve
• 1 avocat
• 1 oignon rouge
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 0.5 cuillère à café d'épices

1. Mélangez le mélange de salades et la roquette, rincez et séchez.
2. Coupez les bâtonnets de crabe en morceaux, hachez finement l'oignon et égouttez le maïs.
3. Épluchez l'avocat et coupez-le en dés ou en fines tranches.
4. Disposez tous les ingrédients sur la verdure de la salade.
5. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste, la moutarde et les épices, et arrosez la salade de cette vinaigrette.

20. Salade de crabe à la vermicelle de riz

Source : cookpad.com

Une recette de salade de crabe habituelle à la manière asiatique. Pour une version plus classique, assaisonnez-la avec de la mayonnaise !

Temps de préparation : 20 minutes.
Quantité : 4 portions.

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 80 g de vermicelle de riz
• 2-3 concombres
• 1 carotte
• 150 g de maïs en conserve
• 1-2 cuillères à soupe de sauce soja ou de sauce teriyaki

1. Versez de l'eau bouillante sur la vermicelle de riz pendant 3-5 minutes selon les instructions, et égouttez l'eau.
2. Râpez les concombres et les carottes sur une râpe coréenne ou coupez-les en fines juliennes.
3. Coupez de la même manière les bâtonnets de crabe, ajoutez le maïs et mélangez la salade.
4. Arrosez la salade de crabe de sauce soja ordinaire ou de teriyaki.