20 des salades minceur les plus délicieuses à base de chou chinois
Source : Alesia Berlezova, AdobeStockEn parlant d'une base universelle pour les salades minceur, j'aimerais accorder une attention particulière au chou chinois. Il se marie parfaitement avec n'importe quel autre ingrédient, et il est également assez bon marché et accessible. Nous avons rassemblé pour vous les 20 meilleures recettes !
1. Salade de poulet, chou chinois et maïs
Source : infozoid.ruTendre, très légère et incroyablement délicieuse – la salade diététique parfaite.
Il vous faudra : 100 g de chou chinois, 100 g de filet de poulet, 30 g de maïs, 1 concombre, 5 brins d'aneth, 2 cuillères à soupe de yaourt.
Préparation : Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et coupez-le en petits morceaux. Émincez le chou chinois, hachez le concombre, ciselez finement l'aneth et ajoutez le maïs. Assaisonnez la salade avec le yaourt.
2. Salade Coleslaw minceur au chou chinois
Source : blogspot.comUne version saine et hypocalorique de la populaire salade américaine.
Il vous faudra : 300 g de chou chinois, 100 g de carottes, 70 g de yaourt, 1 cuillère à café de moutarde douce, épices.
Préparation : Coupez les carottes en fines juliennes ou râpez-les sur une râpe coréenne. Émincez finement le chou chinois et assaisonnez la salade avec le yaourt, la moutarde et les épices.
3. Salade de chou chinois, épinards et pois chiches
Source : theeverygirl.comNous vous conseillons d'utiliser une huile aromatique pour l'assaisonnement, comme l'huile de lin.
Il vous faudra : 200 g de chou chinois, 100 g d'épinards, 150 g de tomates, 150 g de pois chiches en conserve, huile végétale.
Préparation : Émincez finement le chou chinois, lavez et séchez les épinards, et coupez les tomates en dés. Ajoutez les pois chiches, mélangez la salade et assaisonnez-la avec l'huile.
4. Salade de chou chinois avec pomme et concombre
Source : radikal-photo.ruCette salade est excellente même sans vinaigrette. Il suffit de la saupoudrer de jus de citron !
Il vous faudra : 200 g de chou chinois, 1 pomme, 1 concombre, épices.
Préparation : Coupez le concombre et la pomme en fines juliennes. Émincez finement le chou chinois, mélangez la salade et assaisonnez à votre goût.
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5. Salade minceur au chou chinois, avocat et carotte
Source : hispanicnutrition.comLa recette utilise des carottes fraîches, mais pour plus de piquant, vous pouvez utiliser des carottes coréennes.
Il vous faudra : 1 avocat, 1 carotte, 150 g de chou chinois, 1 cuillère à soupe de sésame, huile végétale.
Préparation : Râpez la carotte sur une râpe normale ou coréenne. Émincez le chou, coupez l'avocat en fines tranches et assaisonnez la salade avec l'huile. Saupoudrez de sésame.
6. Salade de chou chinois et thon
Source : вкусняшка-тут.рфPour une recette minceur, choisissez toujours du thon au naturel, et non à l'huile.
Il vous faudra : 100 g de chou chinois, 1 boîte de thon, 1 concombre, herbes, épices, jus de citron.
Préparation : Émincez le chou chinois et coupez finement le concombre. Écrasez le thon à la fourchette et mélangez la salade. Arrosez de jus de citron et assaisonnez.
7. Salade de chou chinois, œufs et concombre
Source : dzen.ruUne salade protéinée très saine pour ceux qui surveillent leurs macros.
Il vous faudra : 100 g de filet de poulet, 1 œuf, 1 concombre, 100 g de chou chinois, 10 g d'oignon vert, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Faites bouillir ou rôtir le filet de poulet, et faites cuire l'œuf dur. Coupez tous les ingrédients en petits morceaux, ciselez l'oignon vert et arrosez la salade d'huile d'olive.
8. Salade de chou chinois au poivron
Source : obedov66.ruNon seulement délicieuse, mais aussi très colorée – elle ouvre immédiatement l'appétit !
Il vous faudra : 70 g de chou chinois, un demi-bouquet de feuilles de salade, 1 concombre, 1 poivron, 2 brins d'oignon vert, 6 brins de coriandre, huile végétale.
Préparation : Émincez le chou chinois et les feuilles de salade. Coupez finement le poivron et le concombre, ciselez l'oignon vert et la coriandre et mélangez le tout. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.
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9. Salade minceur au chou chinois et feta
Source : kudaeda.suVous pouvez utiliser n'importe quel fromage en saumure suffisamment hypocalorique.
Il vous faudra : 1 avocat, 200 g de tomates cerises, 300 g de chou chinois, 200 g de feta, 1 oignon violet, huile d'olive.
Préparation : Émincez le chou chinois, coupez l'oignon en demi-rondelles, les tomates en quartiers, et l'avocat en fines tranches. Arrosez le tout d'huile d'olive et saupoudrez de dés de feta.
10. Salade de chou chinois et bâtonnets de crabe
Source : mixyfotos.ruUne bonne salade minceur même pour une table de fête !
Il vous faudra : 300 g de chou chinois, 200 g de bâtonnets de crabe, 150 g de petits pois, 1 poivron, 1 oignon violet, 3 cuillères à soupe de yaourt, 2 cuillères à café de moutarde de Dijon.
Préparation : Faites blanchir les petits pois surgelés pendant 1 minute dans de l'eau bouillante. Émincez le chou chinois et coupez finement les autres ingrédients. Pour la vinaigrette, mélangez le yaourt avec la moutarde.
11. Salade de chou chinois, bœuf et pruneaux
Source : donatewales.orgUn goût très original quand on a envie de nouveauté.
Il vous faudra : 130 g de bœuf maigre, 80 g de chou chinois, 25 g de pruneaux, 1/2 oignon violet, 30 g de crème fraîche.
Préparation : Faites cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faites tremper les pruneaux dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes et égouttez-les. Coupez tous les ingrédients en julienne et assaisonnez la salade avec la crème fraîche.
12. Salade de chou chinois aux haricots
Source : top10a.ruSi vous voulez rendre la salade plus consistante, ajoutez un peu de poulet bouilli.
Il vous faudra : 200 g de chou chinois, 200 g de haricots rouges en conserve, 2 tomates, 2 concombres, huile végétale.
Préparation : Coupez tous les légumes de manière arbitraire. Ajoutez les haricots à la salade, mélangez et assaisonnez-la avec de l'huile végétale.
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13. Salade de chou chinois, mandarines et raisins
Source : youtube.comUne excellente salade minceur pour les fêtes de Noël.
Il vous faudra : 1 poitrine de poulet, 1 concombre, 150 g de chou chinois, 140 g de raisins sans pépins, 4 mandarines, 2 cuillères à soupe de yaourt.
Préparation : Faites cuire la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit tendre et effilochez-la. Émincez finement le chou chinois, lavez les raisins, coupez finement le concombre et séparez les mandarines en quartiers. Assaisonnez la salade avec le yaourt.
14. Salade de chou chinois au quinoa
Source : fb.ruLe quinoa est un excellent ajout à toutes les salades minceur, et nous vous conseillons d'y penser plus souvent !
Il vous faudra : 100 g de quinoa, 1 avocat, 300 g de chou chinois, 5 tomates cerises, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de miel, de moutarde et de jus de citron.
Préparation : Faites cuire le quinoa selon les instructions. Coupez finement l'avocat et les tomates et émincez le chou chinois. Mélangez les autres ingrédients pour la vinaigrette et arrosez-en la salade.
15. Salade minceur au chou chinois et potiron
Source : ketokotleta.ruSi vous n'avez pas de poêle-grill, graissez légèrement une poêle normale.
Il vous faudra : 200 g de filet de dinde, 300 g de chou chinois, 270 g de potiron, 1 poignée de canneberges, 1 poignée de graines de potiron, 3 cuillères à soupe de yaourt, 1 cuillère à soupe de miel, épices et herbes.
Préparation : Battez la dinde, assaisonnez à votre goût, faites-la griller dans une poêle-grill et coupez-la en lanières. Coupez le potiron en fines tranches et assaisonnez et faites-le griller des deux côtés de la même manière. Émincez le chou chinois, disposez le tout dans une assiette, saupoudrez la salade de canneberges et de graines, et arrosez de yaourt au miel.
16. Salade minceur au chou chinois, pommes et hareng
Source : shashlik54.ruLes salades de hareng ne sont pas seulement la "Shuba" grasse et lourde avec des pommes de terre et de la mayonnaise.
Il vous faudra : 500 g de chou chinois, 1 hareng légèrement salé, 100 g de fromage à pâte dure, 1 carotte, 1 bouquet d'aneth et d'oignon vert, 1 pomme, 5 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
Préparation : Râpez la carotte et le fromage sur une râpe grossière, émincez le chou chinois et ciselez finement les herbes et l'oignon vert. Pelez la pomme et coupez-la en dés. Coupez le hareng de la même manière. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile, le vinaigre de cidre et la moutarde de Dijon.
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17. Salade de chou chinois, concombre et noix
Source : salat-legko.ruLes noix sont les meilleures, préalablement grillées dans une poêle sèche.
Il vous faudra : 200 g de chou chinois, 1 concombre, 1 poignée de noix, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon.
Préparation : Émincez le chou chinois, coupez finement le concombre et hachez les noix. Mélangez l'huile, la sauce soja et la moutarde pour la vinaigrette et arrosez-en la salade.
18. Salade minceur au chou chinois, pommes et céleri
Source : gazeta.uzDes salades similaires sont souvent préparées avec du chou blanc ordinaire. Mais le chou chinois est plus tendre !
Il vous faudra : 100 g de céleri-rave, 50 g de betterave, de carotte et de pomme verte, 100 g de chou chinois, herbes, épices, huile d'olive.
Préparation : Émincez finement le chou, et râpez tout le reste. Ajoutez les herbes hachées à la salade, assaisonnez à votre goût et arrosez d'huile d'olive.
19. Salade minceur au chou chinois et crêpes aux œufs
Source : 1000.menuL'essentiel est de faire des crêpes aux œufs aussi fines que possible pour que la salade soit harmonieuse.
Il vous faudra : 400 g de chou chinois, 1 boîte de petits pois en conserve, 2 œufs, 40 ml de lait, 1 gousse d'ail, 3 cuillères à soupe de yaourt, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, épices.
Préparation : Battez les œufs avec le lait et les épices, et faites cuire de très fines crêpes aux œufs. Laissez-les refroidir et coupez-les en julienne. Émincez le chou chinois, ajoutez les petits pois et mélangez la salade. Pour la vinaigrette, mélangez le yaourt, la moutarde et l'ail pressé.
20. Salade de chou chinois au poisson rouge
Source : kurkuma-project.ruIl est préférable d'utiliser du poisson rouge légèrement salé, préparé à la maison.
Il vous faudra : 160 g de chou chinois, 100 g de poisson rouge, 80 g de carottes, 3 cuillères à soupe de jus d'orange ou de citron, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1,5 cuillère à café de sauce soja, épices, sésame.
Préparation : Râpez la carotte sur une râpe coréenne, émincez le chou et coupez le poisson rouge en lanières. Mélangez le jus d'orange et de citron, l'huile, la sauce soja et les épices pour la vinaigrette. Saupoudrez la salade de sésame.
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