25 garnitures incomparables à l'œuf pour les pirojki
Source : Анна Журавлева, AdobeStockLes pirojki aux œufs sont un classique. De plus, la garniture à l'œuf peut être bien plus variée qu'il n'y paraît à première vue. Pour le prouver, nous avons trouvé pour vous 25 recettes - toutes sont excellentes avec différents types de pâte, alors choisissez selon vos goûts !
1. Garniture à l'œuf et aux oignons verts
Source : balthazar.clubIl vous faudra : 150 g d'oignons verts, 3 œufs, sel et épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir dans l'eau froide et hachez-les finement. Hachez finement les oignons verts, mélangez la garniture et assaisonnez avec des épices.
2. Garniture à l'œuf et aux oignons frits
Source : postila.ruIl vous faudra : 3 œufs, 1-2 oignons, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez et faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans un mélange d'huiles. Mélangez les oignons frits avec les œufs et assaisonnez la garniture.
3. Garniture à l'œuf, aux oignons verts et au beurre
Source : vk.comIl vous faudra : 150 g d'oignons verts, 3 œufs, 0,5 cuillère à café de sel, 30 g de beurre.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez les oignons verts et mélangez-les avec les œufs. Salez et ajoutez le beurre ramolli à la garniture.
4. Garniture à l'œuf et au riz pour les pirojki
Source : maxvps.ruIl vous faudra : 1 verre de riz, 4 œufs, 1 botte d'oignons verts, sel.
Préparation : Faites cuire le riz en grains et laissez-le refroidir. Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez les oignons verts et salez la garniture.
5. Garniture à l'œuf et aux herbes
Source : malinika.ruIl vous faudra : 3 œufs, 1 botte de persil, 1 botte d'aneth, 20 g de beurre, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez toutes les herbes, assaisonnez la garniture à votre goût et ajoutez le beurre ramolli.
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6. Garniture à l'œuf et à la crème aigre pour les pirojki
Source : zdorovogotovim.ruIl vous faudra : 3 œufs, 1 botte d'herbes, 1/2 verre de riz, 2 cuillères à soupe de crème aigre.
Préparation : Faites cuire le riz et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Hachez finement les œufs et les herbes. Mélangez la garniture et assaisonnez-la avec de la crème aigre.
7. Garniture à l'œuf et aux conserves de poisson
Source : cosmetism.ruIl vous faudra : 3 œufs, 1 botte d'herbes, 1 boîte de conserves de poisson à l'huile, épices.
Préparation : Écrasez les conserves de poisson à la fourchette. Hachez les herbes, faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et hachez-les finement. Mélangez la garniture et assaisonnez à votre goût.
8. Garniture à l'œuf et à l'oseille
Source : novyefoto.ruIl vous faudra : 2 œufs, 200 g d'oseille, 50 g d'oignons verts, épices.
Préparation : Hachez finement l'oseille et les oignons verts, et faites-les revenir à feu vif en remuant. Faites cuire les œufs durs et coupez-les également. Mélangez la garniture et assaisonnez.
9. Garniture à l'œuf et au fromage râpé
Source : pinterest.comIl vous faudra : 3 œufs, 150 g de fromage à pâte dure, 50 ml de lait, épices.
Préparation : Battez les œufs crus avec le lait et les épices. Ajoutez le fromage râpé et mélangez la garniture.
10. Garniture à l'œuf et aux champignons pour les pirojki
Source : fotostrana.ruIl vous faudra : 3 œufs, 100 g de champignons, 1 oignon, huile végétale, épices.
Préparation : Hachez finement les champignons et l'oignon, et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Faites cuire les œufs durs et hachez-les également. Mélangez la garniture et assaisonnez à votre goût.
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11. Garniture à l'œuf, aux sardines et aux épinards
Source : food.pibig.infoIl vous faudra : 70 g d'épinards, 4 œufs, 1 boîte de sardines en conserve, 20 g d'oignons verts, épices, 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
Préparation : Hachez finement les épinards et les oignons verts, et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Écrasez les sardines à la fourchette avec l'huile. Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Mélangez la garniture et assaisonnez avec des épices.
12. Garniture à l'œuf et au bacon
Source : ladylifestyle.ruIl vous faudra : 3 œufs, 120 g de bacon, 1 oignon, épices, huile végétale.
Préparation : Hachez finement l'oignon et le bacon, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans un peu d'huile. Laissez refroidir et mélangez avec les œufs battus et les épices.
13. Garniture à l'œuf et au maïs pour les pirojki
Source : mykaleidoscope.ruIl vous faudra : 3 œufs, 100 g de fromage à pâte dure, 1/2 boîte de maïs en conserve, 2 cuillères à soupe de crème aigre, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement, et râpez le fromage. Ajoutez le maïs, assaisonnez la garniture et assaisonnez-la avec de la crème aigre.
14. Garniture à l'œuf et aux charcuteries fumées
Source : ohotamyasa.ruIl vous faudra : 3 œufs, 100 g de charcuteries fumées, 1 botte d'oignons verts, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, épices.
Préparation : Hachez finement l'oignon avec les charcuteries fumées et faites-les revenir légèrement dans l'huile. Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Mélangez la garniture et assaisonnez à votre goût.
15. Garniture à l'œuf et aux légumes
Source : travel-dom.ruIl vous faudra : 2-3 œufs, 1/2 poivron, 1 carotte, 1/2 oignon, épices, huile végétale.
Préparation : Hachez finement et faites revenir les légumes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-les refroidir, assaisonnez et mélangez la garniture avec les œufs battus.
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16. Garniture aux œufs et au thon pour les pirojki
Source : pinterest.comIl vous faudra : 3 œufs, 1 boîte de thon en conserve, 1/2 oignon rouge, 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez l'oignon rouge. Écrasez le thon à la fourchette, mélangez et assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise.
17. Garniture à l'œuf et aux petits pois
Source : aif.ruIl vous faudra : 3 œufs, 1 boîte de petits pois en conserve, 1/2 botte d'oignons verts, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez les oignons verts, égouttez les petits pois dans une passoire. Mélangez la garniture et assaisonnez à votre goût.
18. Garniture à l'œuf et à la saucisse pour les pirojki
Source : fb.ruIl vous faudra : 3 œufs, 150 g de saucisse, 1/2 oignon, 1/2 botte d'herbes, épices, huile végétale.
Préparation : Hachez finement l'oignon avec la saucisse et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir la garniture et ajoutez les herbes hachées, les épices et les œufs battus.
19. Garniture aux œufs et aux pommes de terre
Source : pinterest.comIl vous faudra : 500 g de pommes de terre, 2 œufs, 50 g de beurre, épices.
Préparation : Épluchez les pommes de terre, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et écrasez-les en purée avec le beurre. Faites cuire les œufs durs, hachez-les finement, mélangez-les avec la purée et assaisonnez la garniture.
20. Garniture à l'œuf et au chou
Source : pinterest.comIl vous faudra : 2 œufs, 300 g de chou, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, épices.
Préparation : Hachez finement et faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites blanchir le chou jusqu'à ce qu'il soit tendre, hachez-le et ajoutez-le à l'oignon. Faites revenir le tout pendant quelques minutes et assaisonnez. Faites cuire les œufs durs, hachez-les finement et mélangez-les avec le chou.
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21. Garniture à l'œuf et au poulet pour les pirojki
Source : food.pibig.infoIl vous faudra : 3 œufs, 120 g de filet de poulet, 1 oignon, épices, huile végétale.
Préparation : Hachez finement et faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez ensuite le poulet haché finement et faites frire le tout jusqu'à ce qu'il soit prêt. Faites cuire les œufs durs et hachez-les. Mélangez la garniture et assaisonnez à votre goût.
22. Garniture à l'œuf et aux cornichons
Source : postila.ruIl vous faudra : 4 œufs, 5 cornichons, 1 oignon, épices.
Préparation : Hachez finement l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites cuire les œufs durs et hachez-les également finement. Hachez de la même manière les cornichons, mélangez la garniture et assaisonnez à votre goût.
23. Garniture à l'œuf et aux tomates
Source : banketof.ruIl vous faudra : 3 tomates, 3 œufs, 1 botte d'herbes, 150 g de fromage à pâte dure.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Épluchez les tomates si vous le souhaitez, et hachez-les également finement. Hachez les herbes, râpez le fromage et mélangez la garniture.
24. Garniture à l'œuf et au fromage blanc
Source : volgastory.ruIl vous faudra : 500 g de fromage blanc, 4 œufs, 1 botte d'oignons verts, 2 cuillères à soupe de crème aigre, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez les oignons verts. Mélangez le tout avec le fromage blanc, assaisonnez la garniture et assaisonnez-la avec de la crème aigre.
25. Garniture à l'œuf et au saumon pour les pirojki
Source : vk.comIl vous faudra : 300 g de filet de saumon, 1 œuf, 1/2 botte d'oignons verts, 1/2 botte d'aneth, épices.
Préparation : Hachez finement le filet de saumon et les herbes. Ajoutez l'œuf cru à la garniture, mélangez et assaisonnez à votre goût.
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