8 façons simples de préparer des chips de potiron
Source : Lithiumphoto, AdobeStockPréparer des chips à la maison est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît à première vue. De plus, elles peuvent être faites non seulement à partir de pommes de terre, mais aussi à partir d'une grande variété de légumes. Par exemple, les chips de potiron sont très savoureuses. Nous partageons 8 excellentes recettes !
1. Chips de potiron au four
Source : recipes2relish.comLa recette la plus simple. Ensuite, ces chips peuvent être saupoudrées de sel ou de n'importe quelle épice.
Il te faudra : 1 potiron.
Préparation : Coupe le potiron en fines tranches de 2-3 mm. Dispose-les en une seule couche sur du papier sulfurisé, à petite distance les unes des autres. Fais sécher les chips au four pendant 2-3 heures à 80-100 degrés avec la porte légèrement entrouverte. Retourne-les plusieurs fois pendant la cuisson.
2. Chips de potiron dans un déshydrateur électrique
Source : pinterest.comSi tu as un déshydrateur à la maison, tu peux faire des chips avec presque n'importe quoi.
Il te faudra : 1 potiron.
Préparation : Coupe le potiron en fines tranches. Dispose-les en une seule couche sur les plateaux du déshydrateur. Tu peux assaisonner ou saupoudrer d'épices les chips déjà prêtes à la fin. Fais-les sécher environ 4-5 heures à 50-60 degrés. Retourne-les pendant le processus.
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3. Chips de potiron frites à la poêle
Source : fedoskinolife.ruContrairement à la plupart des autres options, cette collation peut être obtenue beaucoup plus rapidement.
Il te faudra : 1 potiron, farine, sel, épices, huile végétale.
Préparation : Mélange la farine, le sel et les épices selon ton goût. Coupe le potiron en fines tranches et enrobe-les de cette panure. Fais frire les chips de potiron dans l'huile à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dépose-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
4. Chips de potiron sucrées
Source : postila.ruDes chips au miel originales que tu ne trouveras certainement pas en magasin.
Il te faudra : 1 potiron, 1 citron, 2 cuillères à soupe de miel, 1 verre d'eau.
Préparation : Mélange le verre d'eau, le miel et le jus de citron. Coupe le potiron en fines tranches et fais-le tremper dans cette marinade pendant 12 heures dans un récipient fermé. Ensuite, mélange et laisse encore 6 heures. Sors le potiron, sèche les tranches sur du papier sulfurisé pendant encore 2-3 heures. Fais sécher les chips dans un déshydrateur électrique à 50 degrés pendant environ 5-7 heures.
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5. Chips de potiron frites
Source : fb-j.ruSi tu fais frire les chips dans l'huile, il est préférable d'ajouter toutes les épices et le sel pour le goût à la fin.
Il te faudra : 1 potiron, sel, huile végétale.
Préparation : Coupe le potiron en fines tranches, sale, laisse reposer une demi-heure et sèche avec du papier absorbant. Fais frire les chips dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dépose-les à nouveau sur du papier absorbant.
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6. Chips de potiron au micro-ondes
Source : pinterest.comLe temps de séchage dépendra entièrement de la puissance de ton micro-ondes.
Il te faudra : 1 potiron.
Préparation : Coupe le potiron en tranches et dispose-les directement sur le plateau en verre du micro-ondes en une seule couche. Fais sécher les chips par petites portions d'environ 5 minutes à puissance maximale.
7. Chips de potiron au sucre et à la cannelle
Source : agroplodorodie.ruUne autre variante intéressante de chips de potiron sucrées au four.
Il te faudra : 250 g de potiron, 1 cuillère à café de cannelle, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Coupe le potiron en fines tranches. Mélange le jus de citron et le sucre jusqu'à dissolution, et arrose-en le potiron. Éponge les morceaux avec du papier absorbant et dispose-les sur du papier sulfurisé. Saupoudre de cannelle et fais sécher 1,5-2 heures au four à 70-100 degrés.
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8. Chips de potiron au paprika
Source : lisa.ruOn obtient de délicieuses chips épicées.
Il te faudra : 300 g de potiron, 20 ml d'huile végétale, 2 cuillères à café de paprika, 0,5 cuillère à café de noix de muscade, sel, piment rouge fort.
Préparation : Coupe le potiron en fines tranches, mets-les dans un sac, verse l'huile et toutes les épices. Ensuite, mélange bien et dispose sur du papier sulfurisé en une seule couche. Enfourne le potiron pendant 20 minutes à 150 degrés, puis réduis la température à 100 degrés et fais sécher les chips encore environ 20 minutes.
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