8 recettes de beignets faciles à préparer avec un multicuiseur
Source : Husniyya, AdobeStockVous n'aimez pas les beignets gras frits ? Alors le multicuiseur est là pour vous aider, vous permettant de préparer n'importe quelle friandise pour le thé en utilisant un minimum d'huile. La pâte y est répartie dans les alvéoles et cuit uniformément grâce à la chaleur des deux côtés. Ces beignets seront forcément tendres et soignés ! Prenez note de nos recettes !
1. Beignets au beurre dans un multicuiseur
Source : AdobeStockUne bonne margarine conviendra également ici.
Il vous faudra : 4 œufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 250 g de farine, 2 c. à café de levure chimique, extrait de vanille.
Préparation : Au mixeur, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, versez le beurre fondu avec l'extrait de vanille et mélangez. Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez à nouveau la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites cuire les beignets 4-5 minutes dans un multicuiseur graissé.
2. Beignets au fromage blanc dans un multicuiseur
Source : AdobeStockIls fondent littéralement dans la bouche – comment y résister !
Il vous faudra : 80 g de fromage blanc, 1 œuf, 50 g de beurre, 80-100 ml de lait, 120 g de farine, 50 g de sucre, 1 c. à café de levure chimique, vanilline, sel.
Préparation : Fouettez le beurre mou avec le sucre, ajoutez le fromage blanc et fouettez à nouveau. Versez le lait tiède, puis incorporez progressivement les ingrédients secs tamisés. Préchauffez le multicuiseur avec les plaques à beignets et faites-les cuire 4-5 minutes selon les instructions.
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3. Beignets à la banane dans un multicuiseur
Source : AdobeStockSi la banane est très sucrée, ajoutez moins de sucre.
Il vous faudra : 1 banane, 2 œufs, 120 ml de lait, 120 g de farine, 30 g de sucre, 0,5 c. à café de levure chimique, 1 c. à soupe d'huile végétale.
Préparation : Écrasez la banane à la fourchette en purée et mélangez-la avec les œufs, le lait et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Versez l'huile végétale puis incorporez les ingrédients secs. Mélangez la pâte et faites cuire les beignets 5-6 minutes dans le multicuiseur.
4. Beignets au chocolat dans un multicuiseur
Source : AdobeStockLe cacao donne à la pâte un goût riche et une couleur appétissante.
Il vous faudra : 2 œufs, 120 ml de lait, 40 g de beurre, 120 g de farine, 20 g de cacao, 50 g de sucre, 0,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez les œufs avec le sucre, versez le beurre fondu avec le lait et mélangez. Ajoutez progressivement les ingrédients secs tamisés et mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène. Préchauffez le multicuiseur, remplissez les moules de pâte et faites cuire les beignets environ 5-6 minutes.
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5. Beignets PP à l'avocat dans un multicuiseur
Source : AdobeStockUne recette spécialement pour ceux qui n'ont pas peur des expériences culinaires !
Il vous faudra : 80 g d'avocat, 150 ml de kéfir, 1 jaune d'œuf, 100 g de farine de riz ou autre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, sel, épices.
Préparation : Mélangez le bicarbonate de soude avec le kéfir et laissez reposer 5 minutes. Écrasez l'avocat à la fourchette et mélangez-le avec le jaune d'œuf, le sel et les épices. Combinez l'avocat avec le kéfir et incorporez progressivement la farine. Mélangez la pâte pour éviter les grumeaux, et à la fin – versez l'huile d'olive. Faites cuire les beignets 5-6 minutes dans le multicuiseur selon les instructions.
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6. Beignets à la noix de coco dans un multicuiseur
Source : AdobeStockChoisissez impérativement de la noix de coco râpée finement.
Il vous faudra : 2 œufs, 50 ml de lait, 10 g de beurre fondu ou d'huile de coco, 60 g de farine de riz, 40 g de noix de coco râpée, 0,5 c. à café de levure chimique, édulcorant, vanilline.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients liquides, ajoutez les ingrédients secs et mélangez à nouveau soigneusement la pâte. Préchauffez le multicuiseur avec les plaques à beignets et faites-les cuire 4-5 minutes selon les instructions.
7. Beignets au yaourt dans un multicuiseur
Source : AdobeStockPour plus de variété, vous pouvez utiliser du yaourt avec des fruits.
Il vous faudra : 150 ml de yaourt, 50 ml de lait, 1 œuf, 100-120 g de farine, 1,5 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe d'huile végétale, 1 c. à café de levure chimique, sel, vanilline.
Préparation : Au fouet, battez le yaourt, le lait, l'œuf, l'huile, le sucre, le sel et la vanilline. Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique, en ajustant la consistance de la pâte. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène, laissez reposer 20 minutes puis faites cuire les beignets dans le multicuiseur selon les instructions.
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8. Beignets au fromage dans un multicuiseur
Source : AdobeStockCes beignets sont assez copieux et légèrement filants à l'intérieur.
Il vous faudra : 2 œufs, 120 ml de lait, 100-120 g de farine de blé, 80 g de fromage à pâte dure, 1 c. à soupe d'huile végétale, 0,5 c. à café de levure chimique, 1 pincée de sel.
Préparation : Battez les œufs avec le sel, versez le lait avec l'huile végétale et mélangez. Incorporez la farine avec la levure chimique, mélangez à nouveau la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène et à la fin – ajoutez le fromage râpé finement. Préchauffez le multicuiseur avec les plaques à beignets, remplissez les moules de pâte aux deux tiers environ et faites cuire 5-6 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.
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