Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes": 20 des recettes les plus délicieuses
Source : Severga, AdobeStockBien que la confiture "cinq minutes" demande pas mal de temps, les efforts pour sa préparation seront pratiquement nuls. La technologie est si simple que tout débutant peut s'en sortir facilement. Cette fois-ci, nous avons rassemblé pour vous 20 superbes recettes de confiture de groseille à maquereau "cinq minutes". N'oubliez pas de couper les queues !
1. Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes" sans pépins
Source : topogorod.ruUne confiture homogène sans pépins, très facile à préparer.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 1 kg de sucre, 100 ml d'eau.
Préparation : Ajoutez l'eau et le sucre aux groseilles à maquereau, portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir la préparation, portez à nouveau à ébullition et faites cuire 5 minutes. Passez la masse au tamis, laissez à nouveau refroidir et faites cuire les 5 dernières minutes. Mettez la confiture dans des bocaux stérilisés.
2. Confiture "cinq minutes" avec des groseilles à maquereau entières
Source : botanichka.ruVous pouvez ajouter vos épices préférées au sirop, comme la cannelle ou la vanilline.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 1 verre d'eau, 700 g de sucre, 1/2 citron.
Préparation : Mélangez l'eau, le jus de citron et le sucre, portez à ébullition et faites cuire ce sirop jusqu'à ce qu'il soit homogène. Coupez les queues des groseilles à maquereau et versez le sirop sur les baies. Laissez refroidir la préparation, faites cuire 5 minutes, laissez à nouveau refroidir et faites cuire encore 5 minutes. Mettez la confiture dans des bocaux stérilisés pour l'hiver.
3. Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes" passée au hachoir
Source : uspeh-dacha.ruUne autre option pour les amateurs de confiture homogène !
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 800 g de sucre, 30 g de sucre vanillé.
Préparation : Passez les groseilles à maquereau au hachoir, mélangez-les avec les deux types de sucre et portez à ébullition. Faites cuire 5 minutes et laissez refroidir. Répétez l'étape précédente. Faites cuire la confiture une troisième fois pendant 5 minutes et mettez-la dans des bocaux stérilisés.
4. Confiture rapide de groseille à maquereau "cinq minutes"
Source : ideireceptov.ruLa particularité de cette recette est que la confiture n'est cuite qu'une seule fois.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 200 ml d'eau, 700 g de sucre, 0,5 c. à café d'acide citrique.
Préparation : Faites un sirop avec l'eau et le sucre, versez-le sur les groseilles à maquereau et laissez refroidir. Portez la préparation à ébullition, faites cuire 5 minutes, ajoutez l'acide citrique et mettez-la dans des bocaux stérilisés.
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5. Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes" en gelée
Source : goodhouse.ruUne préparation originale pour l'hiver avec des baies entières et un sirop gélifié.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 250 ml d'eau, 20 g de gélatine, 700 g de sucre.
Préparation : Faites bouillir le sucre et 200 ml d'eau, mettez les groseilles à maquereau dans ce sirop et portez à nouveau à ébullition. Faites cuire 5 minutes, laissez refroidir, faites cuire à nouveau 5 minutes et refroidissez encore une fois. Dissolvez la gélatine dans l'eau restante selon les instructions. Faites cuire la confiture les 5 dernières minutes, retirez du feu, versez la gélatine, mélangez soigneusement et mettez-la dans des bocaux stérilisés.
6. Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes" sans sucre
Source : kleo.ruUne confiture hypocalorique pour ceux qui surveillent leur alimentation ou comptent les calories.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 120 ml d'eau.
Préparation : Coupez les queues des groseilles à maquereau, versez l'eau sur les baies et portez à ébullition. Faites cuire 5 minutes et laissez refroidir. Répétez ensuite cette étape une fois de plus. Faites cuire la confiture les 5 dernières minutes et mettez-la dans des bocaux stérilisés.
7. Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes" au citron
Source : spmguild.ruLa confiture avec une touche d'acidité d'agrumes est toujours un plaisir particulier !
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 2 citrons, 1 kg de sucre.
Préparation : Ébouillantez les citrons et retirez les pépins. Coupez les queues des groseilles à maquereau et hachez le tout de la manière qui vous convient. Ajoutez le sucre, portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir la préparation et faites-la cuire à nouveau 5 minutes. Répétez l'étape précédente et mettez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
8. Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes" à l'orange
Source : koketta.ruL'orange juteuse et aromatique se marie toujours parfaitement avec la groseille à maquereau.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 1-2 oranges, 800 g de sucre.
Préparation : Retirez le zeste de l'orange, pelez la pulpe et hachez-la grossièrement. Ajoutez le tout aux groseilles à maquereau, saupoudrez de sucre et laissez reposer quelques heures. Portez à ébullition, faites cuire 5 minutes et laissez refroidir. Répétez cette étape une fois de plus. La troisième fois, portez la confiture à ébullition et mettez-la dans des bocaux stérilisés.
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9. Confiture émeraude de groseille à maquereau "cinq minutes"
Source : bee-master.ruRecette de véritable confiture royale aux feuilles de cerisier.
Il vous faudra : 2 kg de groseilles à maquereau vertes, 1,4 kg de sucre, 100 g de feuilles de cerisier, 500 ml d'eau.
Préparation : Versez l'eau sur les feuilles de cerisier, portez à ébullition, faites cuire 5 minutes et filtrez la décoction. Laissez refroidir cette décoction, versez-la sur les groseilles à maquereau, ajoutez le sucre et portez le tout à ébullition. Faites cuire 5 minutes et laissez refroidir. Répétez cette opération 2 à 3 fois de plus, selon la consistance. Après la dernière cuisson, mettez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
10. Confiture de groseille à maquereau "cinq minutes" aux noix
Source : azbyka-vkysa.ruFaites d'abord sécher les noix crues dans une poêle sèche pour mieux révéler leur arôme.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 1 kg de sucre, 200 g de noix, 100 ml d'eau.
Préparation : Ajoutez l'eau et le sucre aux groseilles à maquereau, portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir et faites cuire à nouveau 5 minutes. Laissez à nouveau refroidir, ajoutez les noix hachées et faites cuire la confiture encore 5 minutes, puis mettez-la dans des bocaux stérilisés.
11. Confiture de groseille à maquereau et cassis "cinq minutes"
Source : ideireceptov.ruC'est tout aussi délicieux avec des baies fraîches ou congelées.
Il vous faudra : 500 g de cassis, 500 g de groseilles à maquereau, 900 g de sucre.
Préparation : Triez le cassis et les groseilles à maquereau, saupoudrez les baies de sucre et laissez reposer toute la nuit. Portez à ébullition et faites cuire la confiture 5 minutes. Laissez-la refroidir et faites-la cuire encore 5 minutes. Laissez à nouveau refroidir, faites cuire 5 minutes et mettez-la dans des bocaux stérilisés.
12. Confiture de groseille à maquereau et groseille rouge "cinq minutes"
Source : malinika.ruDélicieuse, aromatique, épaisse et avec une belle couleur appétissante !
Il vous faudra : 2 kg de groseilles à maquereau, 1 kg de groseilles rouges, 1,5 kg de sucre, 300 ml d'eau.
Préparation : Coupez les queues des groseilles à maquereau, détachez les groseilles des branches, ajoutez l'eau et portez à ébullition. Faites cuire les baies 5 minutes et écrasez-les avec un pilon. Portez à nouveau à ébullition et faites cuire encore 5 minutes. Ajoutez le sucre, portez à nouveau à ébullition et faites cuire 5 minutes. Mettez la confiture dans des bocaux stérilisés.
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13. Confiture de groseille à maquereau à la menthe "cinq minutes"
Source : yagodafrukt.ruLa menthe donne à la confiture un arôme merveilleux et un arrière-goût rafraîchissant.
Il vous faudra : 600 g de groseilles à maquereau, 3 brins de menthe, 1 pincée d'acide citrique, 500 g de sucre, 1 verre d'eau.
Préparation : Faites bouillir l'eau avec le sucre, faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit homogène et versez sur les groseilles à maquereau. Portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir la préparation, portez à nouveau à ébullition, faites cuire encore 5 minutes et refroidissez à nouveau. Portez à nouveau à ébullition, ajoutez les feuilles de menthe hachées et l'acide citrique, faites cuire encore 5 minutes et mettez la confiture dans des bocaux stérilisés.
14. Confiture de groseille à maquereau et framboise "cinq minutes"
Source : promalinu.comLes framboises et les groseilles à maquereau ont des textures très différentes, il est donc préférable de les hacher.
Il vous faudra : 500 g de groseilles à maquereau, 500 g de framboises, 900 g de sucre.
Préparation : Triez les framboises et les groseilles à maquereau, hachez-les au mixeur et mélangez-les avec le sucre. Portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Retirez du feu pendant 4 heures, puis faites cuire à nouveau 5 minutes. Répétez ensuite cette étape une fois de plus. Mettez la confiture dans des bocaux stérilisés.
15. Confiture de groseille à maquereau et kiwi "cinq minutes"
Source : spmguild.ruPour une belle teinte verte de la confiture, choisissez des groseilles à maquereau vertes.
Il vous faudra : 800 g de groseilles à maquereau, 600 g de kiwis, 1 citron, 700 g de sucre.
Préparation : Hachez grossièrement les groseilles à maquereau, les kiwis et le citron ébouillanté. Saupoudrez le tout de sucre, portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir et faites cuire encore 5 minutes. Répétez cette opération 1 à 2 fois de plus. Après la dernière cuisson, versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
16. Confiture de groseille à maquereau et pommes "cinq minutes"
Source : spmguild.ruUne recette facile et simple qui plaira à toute la famille.
Il vous faudra : 1,5 kg de groseilles à maquereau, 500 g de pommes, 1 kg de sucre, 0,5 c. à café de cannelle, 2 c. à soupe de jus de citron.
Préparation : Pelez et coupez les pommes en petits morceaux, arrosez-les de jus de citron. Ajoutez 100 ml d'eau aux groseilles à maquereau, faites-les cuire 5 minutes et écrasez-les avec un pilon. Ajoutez les pommes et le sucre, portez le tout à ébullition et faites cuire encore 5 minutes. Retirez la préparation du feu pendant quelques heures, ajoutez la cannelle, faites cuire encore 5 minutes et mettez la confiture dans des bocaux stérilisés.
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17. Confiture de groseille à maquereau et bananes "cinq minutes"
Source : youtube.comPour rendre la confiture encore plus originale, versez une cuillère de rhum ou de cognac lors de la dernière cuisson.
Il vous faudra : 400 g de groseilles à maquereau, 100 g de bananes, 300 g de sucre.
Préparation : Hachez tous les ingrédients au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène. Portez à ébullition, faites cuire 5 minutes et retirez la préparation du feu pendant 1 heure. Répétez cette opération. Ensuite, faites cuire 5 minutes une troisième fois et versez la confiture dans des bocaux stérilisés.
18. Confiture de groseille à maquereau et cerises "cinq minutes"
Source : ru24.netNous vous conseillons de retirer les noyaux des cerises pour qu'ils ne se retrouvent pas dans la confiture.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles à maquereau, 600 g de cerises, 1,2 kg de sucre.
Préparation : Saupoudrez les cerises et les groseilles à maquereau de sucre et laissez reposer toute la nuit. Si peu de jus s'est dégagé, ajoutez un peu d'eau. Portez la préparation à ébullition, faites cuire 5 minutes et laissez refroidir. Répétez cette opération une fois de plus. Faites cuire la confiture 5 minutes une troisième fois et versez-la dans des bocaux stérilisés.
19. Confiture de groseille à maquereau et poires "cinq minutes"
Source : uspeh-dacha.ruUne combinaison d'ingrédients étonnamment délicieuse et originale !
Il vous faudra : 1,5 kg de groseilles à maquereau, 500 g de poires, 1 kg de sucre, 1 sachet de vanilline, 2 c. à soupe de jus de citron.
Préparation : Saupoudrez les groseilles à maquereau de sucre et laissez reposer quelques heures, puis coupez les poires en dés et arrosez-les de jus de citron. Mélangez les poires avec les groseilles à maquereau, portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir, ajoutez la vanilline, faites cuire encore 5 minutes et versez dans des bocaux stérilisés.
20. Confiture de groseille à maquereau et abricots "cinq minutes"
Source : vk.comAu lieu des abricots, vous pouvez utiliser d'autres fruits, comme des pêches ou des prunes.
Il vous faudra : 500 g d'abricots, 500 g de groseilles à maquereau, 600 g de sucre.
Préparation : Retirez les noyaux des abricots, mélangez la pulpe avec les groseilles à maquereau et hachez le tout au mixeur, mélangez le tout avec le sucre et laissez reposer quelques heures. Portez la confiture à ébullition, faites cuire 5 minutes et retirez du feu pendant encore quelques heures. Répétez l'étape précédente. Faites cuire la confiture une troisième fois pendant 5 minutes et mettez-la dans des bocaux stérilisés.
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