Les 10 meilleures recettes de pommes de terre en robe des champs
Source : Vankad, AdobeStockMême un plat aussi simple que les pommes de terre en robe des champs peut être préparé de différentes manières. Elles peuvent être bouillies, cuites au four, frites, cuites à la vapeur ou sur des braises. L'essentiel est qu'il s'agisse de pommes de terre avec leur peau. Il est préférable de choisir des tubercules de taille moyenne et à peu près uniforme. Nous partageons 10 délicieuses recettes !
1. Pommes de terre en robe des champs bouillies
Source : mirtesen.ruLa façon la plus simple de préparer des pommes de terre en robe des champs pour diverses utilisations.
Il te faudra : 700 g de pommes de terre, du sel.
Préparation : Lave soigneusement les pommes de terre et couvre-les d'eau. Porte à ébullition, sale à ton goût et fais cuire les pommes de terre pendant environ 25 minutes à feu moyen. Le temps de cuisson dépend de la taille des pommes de terre.
2. Pommes de terre en robe des champs cuites au four dans du papier aluminium
Source : multivarenie.ruUn accompagnement délicieux et économique pour tout plat principal.
Il te faudra : 10 pommes de terre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du romarin.
Préparation : Lave soigneusement les pommes de terre, sèche-les et badigeonne-les d'huile d'olive. Enveloppe chaque pomme de terre dans un morceau de papier aluminium avec quelques feuilles de romarin. Fais cuire les pommes de terre pendant 45 à 60 minutes au four à 200 degrés.
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3. Pommes de terre en robe des champs au bacon
Source : homo-expertus.ruAu lieu du bacon, tu peux aussi utiliser du lard ordinaire.
Il te faudra : 6 pommes de terre, 100 g de bacon, 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Préparation : Lave les pommes de terre, frotte chaque pomme de terre avec de l'huile et fais des entailles profondes et parallèles. Insère des tranches fines de bacon et enveloppe chaque pomme de terre dans du papier aluminium. Fais cuire pendant 60 à 80 minutes au four à 180-200 degrés.
4. Pommes de terre en robe des champs à la vapeur
Source : pinterest.comTu peux préparer ces pommes de terre aussi bien dans un cuiseur vapeur que dans un multicuiseur avec le mode approprié.
Il te faudra : 1 kg de pommes de terre, 1 litre d'eau.
Préparation : Lave les pommes de terre et dispose-les sur la grille du cuiseur vapeur. Verse de l'eau dans le compartiment spécial et fais cuire les pommes de terre en robe des champs à la vapeur pendant 30 à 40 minutes.
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5. Pommes de terre en robe des champs au fromage
Source : montisbar.ruLe cheddar ou un autre fromage similaire au goût prononcé conviendra parfaitement.
Il te faudra : 6 pommes de terre, 100 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, des épices.
Préparation : Lave soigneusement les pommes de terre et fais-y des entailles parallèles. Arrose les pommes de terre d'huile végétale et assaisonne à ta guise. Insère des tranches de fromage dans les entailles et enveloppe chaque pomme de terre dans du papier aluminium. Fais cuire au four pendant 60 à 70 minutes à 190 degrés.
6. Pommes de terre en robe des champs au micro-ondes
Source : dzen.ruLa façon la plus rapide de préparer des pommes de terre, et d'autres légumes.
Il te faudra : 500 g de pommes de terre.
Préparation : Lave bien les pommes de terre, place-les dans un plat adapté et couvre-les d'un couvercle pour micro-ondes avec un trou pour la vapeur. Fais cuire les pommes de terre pendant 15 minutes à puissance moyenne – 800 W.
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7. Pommes de terre en robe des champs à l'aérogrill
Source : postila.ruPour l'arôme, ajoute quelques feuilles de romarin ou de thym.
Il te faudra : 8 pommes de terre, des épices, du sel, de l'huile végétale, 3 gousses d'ail.
Préparation : Lave les pommes de terre et mélange-les avec l'huile, l'ail haché et les épices à ton goût. Laisse reposer une demi-heure et dispose les pommes de terre sur la grille moyenne de l'aérogrill. Fais-les cuire environ 40 minutes à 250 degrés à grande vitesse de ventilation.
8. Pommes de terre en robe des champs au multicuiseur
Source : food.inmyroom.ruSi tu veux faire légèrement dorer les pommes de terre, choisis le mode pilaf.
Il te faudra : 500 g de pommes de terre, du sel.
Préparation : Lave les pommes de terre, place-les dans le bol du multicuiseur, sale et couvre d'eau à hauteur des pommes de terre. Active le mode cuisson vapeur pendant une demi-heure.
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9. Jeunes pommes de terre en robe des champs à la poêle
Source : dzen.ruLes petites pommes de terre nouvelles auront le temps de bien frire.
Il te faudra : 1 kg de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 15 g d'aneth, 60 ml d'huile végétale, des épices.
Préparation : Lave soigneusement les pommes de terre, hache l'ail et l'aneth. Fais chauffer l'huile dans une poêle, ajoute les pommes de terre et fais-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu moyen, en les retournant de temps en temps – cela prendra 20 à 30 minutes. Ajoute les épices et l'ail, fais cuire encore 2 minutes, retire les pommes de terre du feu et saupoudre d'aneth.
10. Pommes de terre en robe des champs sur les braises
Source : pinterest.comSi tu le souhaites, fais des entailles dans les pommes de terre et insère un morceau de lard dans chacune.
Il te faudra : 1 kg de pommes de terre, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, des épices.
Préparation : Lave les pommes de terre, frotte-les avec de l'huile et des épices et enveloppe chaque tubercule dans 2-3 couches de papier aluminium. Laisse le feu se consumer jusqu'à obtenir des braises. Dépose les pommes de terre dans les braises et fais-les cuire 10 minutes, puis retourne-les et fais-les cuire encore 10-15 minutes. Vérifie la cuisson des pommes de terre avec un cure-dent – il doit s'enfoncer facilement.
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