Les 20 meilleures recettes de boisson aux groseilles rouges
Source : Mikhail, AdobeStockAjoutez plus de boissons saines à votre alimentation – par exemple, préparez une délicieuse boisson aux groseilles rouges ! Elle reconstituera les réserves de vitamines de votre corps et étanchera parfaitement votre soif. Intrigué ? Alors, voici 20 excellentes recettes !
1. Boisson aux groseilles rouges à l'extracteur de jus
Source : blogspot.comUne recette simple de boisson pour ceux qui ont un extracteur de jus.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles rouges, 250 g de sucre, 2 l d'eau.
Préparation : Passez les groseilles à l'extracteur de jus. Faites bouillir l'eau, ajoutez le jus de groseille et laissez mijoter 5 minutes. Éteignez le feu, laissez refroidir un peu et ajoutez le sucre. Couvrez et laissez refroidir.
2. Boisson aux groseilles rouges – recette classique
Source : about-tea.ruPréparez la boisson à l'avance pour qu'elle ait le temps d'infuser avant le repas.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles rouges, 200 g de sucre, 2 l d'eau.
Préparation : Mettez les groseilles dans une casserole, saupoudrez de sucre et écrasez bien. Versez l'eau et faites bouillir 3-5 minutes. Retirez du feu, ajoutez le sucre et mélangez. Laissez infuser la boisson couverte pendant 20-30 minutes.
3. Boisson intense aux groseilles rouges
Source : ok.ruUtilisez uniquement des baies sélectionnées.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges, 100 g de sucre en poudre, 1 l d'eau.
Préparation : Versez les groseilles dans l'eau bouillante et faites cuire 5 minutes. Filtrez, puis passez les baies au tamis. Ajoutez le sucre, mélangez et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu, couvrez la boisson et laissez-la refroidir.
4. Boisson aux groseilles rouges avec du jus de citron
Source : botanichka.ruDans l'Antiquité, la boisson était de l'eau sucrée.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges, 1 citron, 100 g de sucre, 1 l d'eau.
Préparation : Hachez les groseilles au mixeur. Versez l'eau et portez à ébullition à feu doux. Coupez le citron en deux, pressez le jus et ajoutez-le à la casserole de boisson bouillante. Laissez mijoter 4-5 minutes, retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Ajoutez le sucre, laissez refroidir, versez la boisson dans des bouteilles et mettez-la au réfrigérateur.
12 excellentes recettes de boisson aux cassis
5. Boisson aux groseilles rouges à la cannelle
Source : pro-orehi.ruLa cannelle donne à la boisson finie un arôme et de légères notes piquantes.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles rouges, 250 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 1,5 l d'eau.
Préparation : Hachez les groseilles au mixeur et passez-les au tamis. Ajoutez l'eau, le bâton de cannelle et faites cuire 5 minutes. Retirez ensuite la cannelle et jetez-la, puis ajoutez le sucre dans la casserole de boisson et mélangez. Couvrez et laissez refroidir.
6. Boisson aux groseilles rouges à la menthe
Source : povar.ruVous pouvez également préparer avec de la mélisse selon le même principe.
Il vous faudra : 400 g de groseilles rouges, 2 brins de menthe, 100 g de sucre, 3 l d'eau.
Préparation : Mettez les groseilles dans une casserole et écrasez-les bien avec un pilon. Ajoutez la menthe, l'eau et faites cuire 5 minutes. Filtrez, ajoutez le sucre et portez à nouveau à ébullition. Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez refroidir.
7. Boisson aux groseilles rouges à l'acide citrique
Source : internethaber.comNe jetez pas la pulpe, elle fait un délicieux thé.
Il vous faudra : 1 kg de groseilles rouges, 1 verre de sucre, une pointe de couteau d'acide citrique, 3 l d'eau.
Préparation : Passez les groseilles à l'extracteur de jus. Faites bouillir l'eau, ajoutez le jus de groseille et l'acide citrique. Faites bouillir 5 minutes, retirez du feu et ajoutez le sucre. Couvrez, laissez refroidir, versez dans des bouteilles et mettez la boisson au réfrigérateur pour la conserver.
8. Boisson aux groseilles rouges au miel
Source : povar.ruUne boisson vitaminée qui revigore parfaitement.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges, 200 g de miel, 1 l d'eau.
Préparation : Passez les groseilles au hachoir à viande et passez-les au tamis. Faites bouillir l'eau, ajoutez la purée de groseilles et faites cuire 5 minutes. Retirez la casserole du feu, laissez refroidir légèrement et ajoutez le miel. Mélangez et laissez infuser la boisson couverte pendant environ une demi-heure.
12 délicieuses compotes de groseille rouge à l'orange
9. Boisson aux groseilles rouges sans sucre
Source : newokruga.ruUne alternative digne aux compotes ennuyeuses.
Il vous faudra : 350 g de groseilles rouges, 1 l d'eau.
Préparation : Écrasez les groseilles avec un pilon, mélangez avec l'eau et faites bouillir 3 minutes. Filtrez, laissez refroidir la boisson à température ambiante et mettez-la au réfrigérateur pour la conserver.
10. Boisson aux groseilles rouges surgelées
Source : vpuzo.comCette boisson peut être préparée à tout moment – même toute l'année.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges surgelées, 150 g de sucre, 1 l d'eau.
Préparation : Hachez les groseilles surgelées au mixeur et passez-les au tamis. Mélangez avec l'eau et faites bouillir 3 minutes à feu doux. Retirez du feu, ajoutez le sucre et mélangez bien.
11. Boisson aux groseilles rouges avec extrait de stévia
Source : attuale.ruSans sucre – bien plus sain !
Il vous faudra : 1 kg de groseilles rouges, 1 c. à café d'extrait de stévia, 2 l d'eau.
Préparation : Hachez les groseilles au mixeur, passez-les au tamis et mélangez avec l'eau. Faites bouillir 5 minutes, retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Ajoutez l'extrait de stévia, versez la boisson dans des bouteilles et mettez-la au réfrigérateur pour infuser.
12. Boisson aux groseilles rouges à la fructose
Source : about-tea.ruVous pouvez filtrer la boisson à travers une passoire fine ou une double couche de gaze.
Il vous faudra : 350 g de groseilles rouges, 1 c. à soupe de fructose, 1 l d'eau.
Préparation : Versez les groseilles dans l'eau bouillante et faites cuire 5 minutes. Retirez du feu, mixez avec un mixeur plongeant et filtrez. Remettez sur le feu et faites bouillir encore 1 minute. Retirez la casserole du feu, ajoutez le fructose et mélangez bien. Laissez refroidir la boisson à température ambiante, versez-la dans des bouteilles et mettez-la au réfrigérateur.
20 façons de préparer du vin de cassis
13. Boisson aux groseilles rouges à la vanille
Source : attuale.ruAvant de servir, refroidissez bien la boisson finie.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges, 1 goutte d'essence de vanille, 100 g de sucre, 1,2 l d'eau.
Préparation : Hachez les groseilles au mixeur, mélangez avec l'eau et faites bouillir 5 minutes. Filtrez, ajoutez le sucre, l'essence de vanille et portez la boisson à ébullition. Retirez du feu, couvrez et laissez refroidir.
14. Boisson aux groseilles rouges et oranges
Source : vosadu-li-vogorode.ruS'il n'y a pas d'acide citrique, ajoutez simplement quelques cuillères de jus de citron.
Il vous faudra : 1,5 kg de groseilles rouges, 2 oranges, 250 g de sucre, une pointe de couteau d'acide citrique, 3 l d'eau.
Préparation : Pelez les oranges, séparez-les en quartiers et passez-les à l'extracteur de jus. Mettez les groseilles dans une casserole et écrasez-les légèrement. Ajoutez l'eau, le jus d'orange, l'acide citrique et le sucre. Faites bouillir la boisson 10 minutes, versez-la dans des bocaux stérilisés et scellez-les pour l'hiver.
15. Boisson aux groseilles rouges et fraises
Source : pinterest.comAu lieu du sucre, vous pouvez ajouter du miel.
Il vous faudra : 1 verre de groseilles rouges, 1 verre de fraises, 100 g de sucre, 1,2 l d'eau.
Préparation : Passez les groseilles et les fraises à l'extracteur de jus. Ajoutez l'eau et faites bouillir 5 minutes. Retirez la boisson du feu, laissez refroidir légèrement et ajoutez le sucre. Mélangez, couvrez et laissez refroidir.
16. Boisson aux groseilles rouges et framboises à la cannelle
Source : timeshare-ok.ruL'eau doit être de bonne qualité, car le goût de la boisson finie en dépend aussi beaucoup.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges, 500 g de framboises, 1 bâton de cannelle. 250 g de sucre, 2 l d'eau.
Préparation : Sélectionnez quelques baies, et passez les autres à l'extracteur de jus. Faites bouillir l'eau, ajoutez le bâton de cannelle et faites cuire 5 minutes. Versez le jus, ajoutez les baies entières et faites cuire la boisson 3 minutes. Retirez du feu, ajoutez le sucre et mélangez.
20 meilleures recettes de liqueur de cassis
17. Boisson aux groseilles rouges et cerises
Source : mavink.comIl est préférable de conserver la boisson dans un récipient en verre.
Il vous faudra : 1 verre de cerises, 1 verre de groseilles rouges, 3 c. à soupe de sucre, 1 l d'eau.
Préparation : Dénoyautez les cerises, mélangez-les avec les groseilles et écrasez-les avec un pilon. Versez l'eau et faites cuire 5 minutes après ébullition. Filtrez, ajoutez le sucre et portez à nouveau la boisson à ébullition. Laissez refroidir, versez dans des bouteilles et mettez au réfrigérateur.
18. Boisson aux groseilles rouges et mirabelles
Source : dzen.ruUne boisson estivale rafraîchissante pour toute la famille.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges, 300 g de mirabelles, 180 g de sucre, 1 l d'eau.
Préparation : Dénoyautez les mirabelles et passez-les à l'extracteur de jus avec les groseilles. Faites bouillir l'eau, ajoutez le jus et faites cuire 4-5 minutes à feu doux. Retirez du feu, ajoutez le sucre et mélangez bien.
19. Boisson aux groseilles rouges et canneberges
Source : omtea.ruSi les baies sont acides, vous pouvez ajouter plus de sucre.
Il vous faudra : 500 g de groseilles rouges, 300 g de canneberges, 1 verre de sucre, 2 l d'eau.
Préparation : Passez les groseilles et les canneberges à l'extracteur de jus. Faites bouillir l'eau, ajoutez le jus de baies et faites cuire 5 minutes. Éteignez le feu, ajoutez le sucre et laissez refroidir la boisson à température ambiante. Versez-la dans des bouteilles et mettez-la au réfrigérateur pour infuser.
20. Boisson aux groseilles rouges avec stérilisation
Source : bee-master.ruPendant la stérilisation, couvrez les bocaux avec des couvercles.
Il vous faudra : 2 kg de groseilles rouges, 300 g de sucre, une pointe de couteau d'acide citrique, 4 l d'eau.
Préparation : Écrasez les groseilles avec un pilon, ajoutez l'eau, l'acide citrique, le sucre et faites bouillir 5 minutes. Versez la boisson dans des bocaux propres et secs, stérilisez 10 minutes et scellez-les.
Partager